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可降解酒塞 suber上市

2016-11-22 15:14:25 来源:乐酒客
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摘要

日前,一款由瓶塞供应商诺玛科的控股集团Viventions和科森软木塞供应集团(Cork Supply)研发的可降解酒塞已经成功推向市场。该款酒塞取名为Sübr,名字来源于软木橡树的植物学名“Quercus suber” 。

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乐酒客
郭伟静

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日前,一款由瓶塞供应商诺玛科的控股集团Viventions和科森软木塞供应集团(Cork Supply)研发的可降解酒塞已经成功推向市场。该款酒塞取名为Sübr,名字来源于软木橡树的植物学名“Quercus suber” 。

可降解酒塞 suber上市

目前,聚合塞生产时通常会使用聚氨酯胶水,难以回收。葡萄酒行业每年要使用100亿个含有胶水的聚合塞,其中70亿用于静酒。Vinventions总裁兼首席执行官海诺·弗罗伊登贝格博士(Dr Heino Freudenberg)表示,“市场要求我们推出一些更可持续性的产品。”

新瓶塞使用获得专利的食品级生物可降解材料,替代传统的胶水,所以适用于有机和生物动力葡萄酒。

“这一产品将天然软木和相关技术结合在一起。”弗罗伊登贝格博士说,Vinventions公司研发了这一技术,并与葡萄牙科森软木塞供应分公司(Cork Supply Portugal)合作,提供这种瓶塞。“这是多年联合开发所取得的突破性产品创新。”

这种瓶塞的生产要经过两个阶段。第一阶段使用天然软木,瓶塞中最后至少要含有51%的软木;然后通过第二阶段的挤压过程,用热量和压力赶走所有的TCA(三氯苯甲醚)分子,这种化合物会使葡萄酒散发出霉味。产品最终保质期至少15年。

“这种产品不能由单独一家公司生产。”Vinventions研发副总裁奥拉夫·阿加德(Dr Olav Aagard)表示,“你需要一个软木塞公司,确保软木的质量。然后还需要一个加工或技术公司。”

新款瓶塞将于2017年中期面向全球市场推广。目前来看只有静酒瓶塞,起始价格是每个0.15欧元,随着产能提高,可能会降价。

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