普及一下拉菲aoc级别代表什么意思

跟洋酒、白酒等酒类不同，法国葡萄酒有特定的酒的等级区分。在讨论一款法国葡萄酒的价值时，我们常常会说到“这款酒是什么级别的？”。法国葡萄酒的等级是如何划分的？我们在购买的时候应该怎么选择不同级别的酒款呢？

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法国葡萄酒法律将葡萄酒划分为四个等级，分别是AOC法定产区酒、VDQS优良产区酒、VDP地区餐酒、VDT日常餐酒。AOC是法国葡萄酒的最高级别，是法国高端葡萄酒品质的象征，产量仅占全法国葡萄酒产量的三成。

AOC是法文“Appellation d'Origine Controlee”的缩写，我们可以翻译为“经过检查达到标准的原产地”，。被认证为AOC的葡萄酒，在种植技术、种植数量、采摘和酿造技术、葡萄品质等都能得以保障，可以说酒标上标注了AOC的酒款基本都是高品质的好酒。

AOC按法定产区的级别仍可以细分，AOC中间的“O”标示的就是具体的产区。产区的范围越窄，表示这瓶酒越高级。打个比方，以波尔多产区为例，分成了波尔多AOC、区域级AOC、村庄级AOC、列级名庄Grand Cru，越往后的范围越小，也就越贵了。