法国枫嘉酒庄(Chateau Fonplegade)

在圣埃美隆酒庄分级制度中，法国枫嘉酒庄被划分为列级酒庄。这个酒庄也是圣埃美隆产区里最具有悠久历史的酒庄之一，因为当你前往参观法国枫嘉酒庄时，你会看到古罗马风格的人行道仍然存在这里。

法国枫嘉酒庄的名字是源于受到这块土地的灵感而取名的。Fonplegade可以解释为一座喷泉。

在1852年，Jean-Pierre Beylot收购了法国枫嘉酒庄，到了1863年，这个酒庄被出售给Morny公爵，他是拿破仑第三代国王的继兄弟。过了一个世纪后，Moueix家族在1953年收购了法国枫嘉酒庄。不过在2004年，Denise Adams和Stephen Adams以三千万欧元的价格从Armand Moueix的手上收购了这个酒庄。

他们收购了这个酒庄后，对葡萄园重新种植葡萄品种，并且为这个酒庄的酒窖和酿酒设备进行大量的改革，之后他们更是开始采用一种不同的技术手段来管理葡萄园。此外，他们在2009年开始试验生物动力学的葡萄种植方式，著名的酿酒师米歇尔·罗兰也被他们邀请回来当酿酒师顾问。在2015年，他们还引入了Stephane Derenoncourt团队来管理葡萄园和酿酒技术。除了这个酒庄外，Adams家族还在波尔多右岸拥有其他酒庄，其中包括了米隆兰克隆酒庄。

法国枫嘉酒庄拥有一个占地18.5公顷面积的葡萄园，里面种植的葡萄品种只有梅洛和少量的品丽珠，在2010年赤霞珠葡萄树已经被除掉了。未来这个酒庄计划把品丽珠葡萄树的比例提升至20%。现在法国枫嘉酒庄只会使用生物动力学的种植技术来种植葡萄，每年这个酒庄能够出产3500箱年份酒。

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