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一起读懂瑞格尔城堡波尔多干红

2017-08-18 16:47:58 来源: 葡萄酒网
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摘要

瑞格尔城堡波尔多干红葡萄酒,产自于法国超级波尔多地区,是AOC级别的葡萄酒,选用的是60%的美乐、20%的赤霞珠和20%的品丽珠酿造而成的,酒精度为12.5%vol,推荐年份2012年。

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葡萄酒网
刘莎

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每一支葡萄酒,都用生命在等待味蕾上最后的绽放,如果你爱葡萄酒,请你一定要读懂葡萄酒。今天让我们一起来读懂瑞格尔城堡波尔多干红葡萄酒,了解它,才能更好地体会其中的味道。

瑞格尔城堡波尔多干红葡萄酒,产自于法国超级波尔多地区,是AOC级别的葡萄酒,选用的是60%的美乐、20%的赤霞珠和20%的品丽珠酿造而成的,酒精度为12.5%vol,推荐年份2012年。这款葡萄酒,果实香味芬芳,入口柔和,口感如丝,单宁迷人,余韵恒久悠长。适合与牛排或者是羊腿搭配,或者是海鲜、水果沙拉、慕斯等,中餐的话,适合川菜、烤鸭、叉烧肉和烧鸡等,这款葡萄酒能有效去掉它们多余的油腻成分。

一起读懂瑞格尔城堡波尔多干红

瑞格尔城堡波尔多干红葡萄酒在波尔多这个生在味蕾上的城市诞生,得益于这里得天独厚的气候和地理条件,气候温和,土壤形态多,这里的葡萄酒口感柔顺细雅,是一种女性化的葡萄酒,被誉为“法国葡萄酒王后”。如果打开葡萄酒之后发现颜色不自然,或者葡萄酒上有不明悬浮物,说明葡萄酒已经变质了。香味应该是舒适、和谐、优雅、别致、绵长、浓郁、纯正明快,如果是呛人的气味,就意味着变质了。再者,口味应该是结构感强且充沛、味长。

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