并不是所有人都爱葡萄酒的正牌,也有人偏爱奥比昂的副牌,就好像喜欢拉菲珍宝一样,无论是什么红酒,总有一款就好像是专门为自己酿造了,这大概就是一个爱红酒之人的内心独白吧。奥比昂正牌和副牌,你中意哪款呢?
奥布昂正牌和副牌的区别
副牌酒是酒庄在保证不损失商业利益的情况下降低成本和风险的产物。其价格要比正牌酒实惠许多,即使是五大酒庄的副牌酒在国外也仅和四、五等级酒庄差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那样的"贵族待遇",其浓郁与复杂程度以及留香时间均不及正牌酒,因此副牌酒不具备任何收藏价值,也不适合用来招待尊贵的客人。
一般来说,副牌酒的待遇不如正牌酒,橡木桶也不全给新的,在桶里陈年的时间也不够长。但是,大家要记住,并非因为他们没有经过全新橡木桶的长期陈放才成为副牌酒的。而是因为他们是副牌酒,所以才得不到正牌酒那样的"贵族待遇",也许是因为酒筋骨不够强健,承受不了太多的木味。
我们应该也知道,奥比昂正牌和副牌之间的区别了,其实还是价格上的差异,品质上会有区别,副牌还是一款好酒。有人就是特别中意副牌的味道,没有那么浓郁的木桶味,还残留一些特殊的葡萄味道,这些都是个人口感的不同而已,与酒的本质没有什么关系。