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加州酒商遭遇炎热天气和用工荒双重打击

2017-09-13 14:06:27 来源:网络
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劳工节周末整整三天的时间,加州纳帕谷和索诺玛县的温度都超过了41℃,有些地区的温度监测甚至还超过了45℃。

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钟汉龙

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劳工节周末整整三天的时间,加州纳帕谷和索诺玛县的温度都超过了41℃,有些地区的温度监测甚至还超过了45℃。

加州酒商遭遇炎热天气和用工荒双重打击

图片来源于:winespectator

由于这个非常闷热的天气,迫使很多当地酒商不得不加快葡萄采摘的速度,从而避免葡萄过度成熟或者枯萎。但这些酒商同时还要面对一个窘境,加州产区的葡萄园严重短缺劳动力。

尽管遭遇这样的双重打击,加州酒商还是有能力和足够时间去应对的。

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