关闭
1508742000

马斯特罗加尼酒庄(Mastro Janni)

2017-10-23 15:00:00 来源: 葡萄酒网
我也有文章要分享 立即发布
摘要

马斯特罗加尼酒庄(Mastro Janni)位于意大利中部托斯卡纳(Tuscany)的蒙塔希诺镇(Montalcino)。得益于多年的酿酒经验和得天独厚的地理环境,马斯特罗加尼酒庄的葡萄酒深受当地葡萄酒爱好者喜爱。2009年,马斯特罗加尼酒庄被评为蒙塔希诺镇的十大酒庄之一。

来源

葡萄酒网
曾辉

投稿

我要投稿

马斯特罗加尼酒庄酒庄信息

马斯特罗加尼酒庄(Mastro Janni)

酒庄拥有者:伊利家族(Illy Family)

主要葡萄品种:大桑娇维塞(Sangiovese Grosso)

土壤类型:粘土、砂石、卵石

葡萄采摘方式:人工采摘

马斯特罗加尼酒庄介绍马斯特罗加尼酒庄(Mastro Janni)

马斯特罗加尼酒庄(Mastro Janni)位于意大利中部托斯卡纳(Tuscany)的蒙塔希诺镇(Montalcino)。得益于多年的酿酒经验和得天独厚的地理环境,马斯特罗加尼酒庄的葡萄酒深受当地葡萄酒爱好者喜爱。2009年,马斯特罗加尼酒庄被评为蒙塔希诺镇的十大酒庄之一。

马斯特罗加尼酒庄创立

马斯特罗加尼酒庄(Mastro Janni)

马斯特罗加尼酒庄创立于1975年,加布里尔·马斯特罗加尼(Gabriele Mastrojanni)发现位于圣皮奥(San Pio)和洛雷托(Loreto)的土地没有任何污染,因此他买下了这两块土地并开始种植葡萄。马斯特罗加尼先生希望酿造出上等的布鲁奈罗(Brunello)葡萄酒,而酒庄出产的第一个年份的葡萄酒就有着上等的品质,自此酒庄的葡萄酒不仅在国内广受欢迎,还大量出口,在世界市场上赢得良好的口碑。2008年,伊利家族(Illy Family)从马斯特罗加尼家族(Mastrojanni Family)买下了马斯特罗加尼酒庄,伊利家族不仅继承了酒庄过去的细致管理,还在此基础上添加了各种新型的设备,例如先进的分拣台和孚日(Vosge)橡木罐。

马斯特罗加尼酒庄创建人

当然大律师Mastrojanni——不幸的是我没有能够满足,一定是一个清晰的远见和勇气的人。他在1975年销售业绩,并立即决定葡萄酒,创造了历史。

当他长大他发现帮助他的孩子和年轻的Andrea Machetti 1992年公司的缰绳将它转换为销售业绩最德高望重的生产商之一。安德里亚是一个沉默寡言的人,现在知道每个房地产的藤蔓。他知道如何种植他们,让他们感觉很好把成熟的水果年复一年,因为他就在那里,永远在那里,每一个细节后,从每桶需要替换或计划植物需要帮助的。,

他知道这是唯一的方法让美酒发挥和调用。在那些日子里,已经与安德里亚的朋友很长一段时间,诗人和酿酒师Maurizio Castelli到来。

世界著名的酿酒师的美酒,莫里吉奥就像安德里亚和我们其他人一样“不干涉”:他试图离开酒进行自己的进化,由自己的本质。但很明显,一个酿酒师就像一个医生,他知道,当有一个问题,如何治愈它。最好的医生,他的伎俩,这样是“预防”。或者说在预防工作方式,通过仔细的在酒厂和持续存在和系统控制,以保护葡萄酒可能攻击它的任何可能的“感冒”。这样,由于设置由安德里亚和莫里吉奥,Mastrojanni葡萄酒是免费的,而常见的干预使葡萄酒“构造”比“自然”。

马斯特罗加尼酒庄葡萄园

马斯特罗加尼酒庄(Mastro Janni)

马斯特罗加尼酒庄的葡萄园位于德尔阿贝特新堡(Castelnuovo dell’Abate)的一个小山丘上,因此葡萄园有多个朝向,而每一个朝向的园区都有着独特的土壤特点,例如在东南朝向的山坡上,砂石中粘土和凝灰岩比例更高,而在正北和西北朝向的园区则有着更多石灰质的卵石。酒庄的葡萄园里只种植了大桑娇维塞(Sangiovese Grosso)一个葡萄品种。在葡萄的种植管理上,酒庄会选择几个重要的节点对葡萄园的葡萄进行初步的筛选,把生长情况不好的葡萄和成熟过快的葡萄舍弃,以此保证收获季节时的葡萄能有完美的表现。在葡萄藤的管理上,因为葡萄园的土地较为贫瘠,葡萄藤需要更多时间扎根到土壤的深处去获取养分,所以每当发现枯萎的葡萄藤,就要马上更换新的葡萄藤,以此保证葡萄园里葡萄藤的平均树龄。

最古老的葡萄藤蔓给他们最好的稀疏的土地上。粘土,凝灰岩,古河石灰质的鹅卵石,砂岩和近四十岁的葡萄树给我们最好的葡萄。我们在销售业绩,哈姆雷特的Castelnuovo戴尔'Abate。13世纪观察塔住然后成为Poderi洛雷托和圣Pio的高潮在山上的高度400米,两公里从Orcia河口,罗卡道与马匹之间的道。200米以下,著名的溢流河。葡萄园看起来南部,东南部,西南部。树林和陡峭的岩石是分散像豹斑点。每个都有自己的地质特点:那些东南部有更多粘土凝灰岩和砂岩插入。河附近石灰质的鹅卵石在葡萄园面临的南部和西南部。这是在任何情况下非常稀疏的土地非常低的收益率要求葡萄藤蔓已经年复一年的支持以达到他们所需要的营养。

马斯特罗加尼酒庄酿造工艺

马斯特罗加尼酒庄(Mastro Janni)

从2008年开始,所有葡萄品种进行进一步的选择,以这种方式确定只能从健康和成熟完美的桑娇维塞葡萄酿酒,保证没有缺陷产生的葡萄酒。葡萄或葡萄在成熟过程中他们可能带来的不愉快气味或激进的单宁的葡萄酒,这些都是严格淘汰的。这是Mastrojanni一直坚持的条例。

在葡萄酒的酿造方面,葡萄酒的发酵、装瓶和瓶中陈年都会在马斯特罗加尼酒庄古老的酒窖中进行。酒庄会把去梗后的葡萄进行仔细分拣,挑选出成熟和健康的葡萄,然后在水泥罐中进行数天的发酵。最好的葡萄会在孚日橡木罐中发酵,让葡萄酒从桶中进一步萃取出单宁。当发酵完成后,葡萄酒会在木制的大桶中陈酿42个月,而且装瓶后,葡萄酒还会在瓶中陈年至少6个月。

马斯特罗加尼酒庄获奖信息

最大的回报总是葡萄酒最重要的奖项获得的骄傲,我们不努力赢得奖品但为我们的客户提供一个恒定性的连续性和可能的改进的葡萄酒。这也是认可的机构,评估葡萄酒,从大国际报纸展览和比赛。Mastrojanni葡萄酒庄园一直持有一个优秀的位置在厂商的销售,从2009年的平均结果来自全世界的报纸,它将自身定位在销售的十大葡萄酒庄园。

然而,我们的葡萄酒有一个“长保质期”,这意味着他们几乎总是达到顶峰的外包后的感官表达它的香气;换句话说,很长一段时间后,杂志已经忘记了那个特殊的年份。

当然,评价在一开始,当五岁的葡萄酒呈现给公众,只是表明质量而言,但通常葡萄酒这一开始不太欣赏,最终演变成一个真正的政党在10 - 15年之后你的味蕾。 我们的许多客户知道这和保持他们的旧年份的地方可以看到他们。

马斯特罗加尼酒庄酒款推荐

马斯特罗加尼酒庄(Mastro Janni)

马斯特罗加尼酒庄官网有7个酒款,其中酒庄顶级的葡萄酒以其出色的陈年潜力著名。在陈年的过程中,马斯特罗加尼酒庄的葡萄酒会发展出各种新的风味,深受葡萄酒爱好者的喜爱。

马斯特罗加尼酒庄圣皮奥干红葡萄酒

马斯特罗加尼酒庄蒙塔希诺干红葡萄酒

马斯特罗加尼酒庄驴背庄园布鲁奈罗干红葡萄酒

马斯特罗加尼酒庄花序蒙塔希诺莫斯卡德洛晚收甜白葡萄酒

马斯特罗加尼酒庄洛雷托葡萄园布鲁奈罗干红葡萄酒

马斯特罗加尼酒庄布鲁奈罗干红葡萄酒

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
点击快速找酒