安徽地处中国华东地区,地处长江、淮河中下游,长江三角洲腹地,属于温带季风气候,兼有北方和南方的气候特征,这里葡萄种植历史较长,其中多为鲜食葡萄,近几十年开始酿酒葡萄种植,其中以安徽萧县最为著名。
萧县素有葡萄之乡的美誉,上个世纪50年代,创办的萧县红双喜葡萄酒公司是全国四大葡萄酒厂之一,“红双喜”干红、干白曾多次荣获国际金奖,是享誉全国的名牌产品。但是,受经济转型等多种因素的影响,上个世纪末期,萧县果农及葡萄生产企业相继陷入了困境。近年来,为了重振萧县葡萄产业雄风,我县依靠科技,大力改造传统葡萄种植,引导农民发展优质高产葡萄,萧县葡萄种植面积迅速发展到10万多亩,年产葡萄12万吨。
萧县在白土、官桥、永土固、圣泉、杨楼、刘套等乡镇建立了优质葡萄园区,依托这些葡萄生产基地,萧县着力打造强势葡萄加工产业,先后通过合资引进古井公司的资金、管理经验等,建立了安徽古井双喜葡萄酒有限责任公司,使“古井干红”、“古井干白”再度跻身全国名牌产品行列,产品畅销全国,并且出口到东南亚、美国、欧洲等地。萧县还通过工艺改造、机制创新等,使萧县园艺总场酿酒公司等一批当地葡萄加工企业重新焕发了活力。