杰达酒庄（Jada Vineyard）

杰达酒庄酒庄信息

酒庄拥有者：杰克·梅西纳（Jack Messina）

所在产区：加利福尼亚州

主要葡萄品种：西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

其他葡萄品种：维欧尼（ Viognier）和白歌海娜（Grenache Blanc）

土壤类型：土壤表层土壤为黏土，黏土下方以钙质页岩和石灰石为主

葡萄园面积：65英亩

杰达酒庄介绍

杰达酒庄（Jada Vineyard）位于美国加利福尼亚州（California）产区的帕索罗布尔斯（Paso Robles），是该产区内一座生物动力精品酒庄。

杰达酒庄建立

杰达酒庄的创始人是杰克·梅西纳（Jack Messina）和罗宾·梅西纳（Robyn Messina）。1999年，二人在帕索罗布尔斯西侧的山区买下了一年90英亩的土地，并开始种植葡萄。2005年，杰达酒庄正式推出了第一批葡萄酒，共计1,400箱。2008年，酒庄建立了一座占地9,600平方英尺的自流酿酒设备，酒庄也正式完整成立。

杰达酒庄葡萄园

杰达酒庄的葡萄园占地面积约65英亩，海拔约为1,700英尺。在葡萄生长季节，这里的光照十分充足。由于靠近太平洋，葡萄园常年气候凉爽，夜间温度尤其低。凉爽的夜晚延缓了葡萄的成熟，较长的成熟期赋予葡萄更深的色泽、更加复杂的风味和极佳的酸度。葡萄园的土壤表层土壤为黏土，黏土下方以钙质页岩和石灰石为主，与罗讷河谷（Rhone Valley）的土壤十分相似。这种复杂的土壤结构，加上气候的作用，使得葡萄藤的产量降低，葡萄果实因此具有十分浓郁集中的风味，还暗藏着矿物气息。在葡萄园的管理上，酒庄实行生物动力法，不额外使用化学肥料和杀虫剂，将葡萄园内的一切视为统一有机的整体，注重自然平衡。葡萄园内种植的红葡萄品种主要为西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；白葡萄品种主要为维欧尼（Viognier）和白歌海娜（Grenache Blanc）。

杰达酒庄酿造工艺

杰达酒庄的酿酒师是大卫·盖二兹拉图（David Galzignato），曾在查尔斯库克酒庄（Charles Krug）担任酿酒师，拥有丰富的酿酒经验。大卫致力于酿造膜拜酒（Cult Wine）风格的葡萄酒，同时结合法国和意大利传统酿酒国的酿酒工艺，酿造出的葡萄酒风格既浓郁诱人，又不失平衡精细。

杰达酒庄酒款推荐

杰达酒庄所有年份的酒款中，有65款获得知名酒评人和酒评杂志90分以上的好评。比如2012年份的杰达酒庄地域厨房干红葡萄酒（Jada Vineyard Hell's Kitchen）获得了罗伯特·帕克（Robert Parker）分的好评。