啸月酒庄（Coyote Moon Vineyards）

啸月酒庄酒庄信息

酒庄拥有者：兰达佐家族（Randazzo Family）

所在产区：纽约州

年产量：8,000箱

主要葡萄品种：马格特（Marquette）和芳堤娜（Frontenac）

其他葡萄品种：新月（La Crescent）、布莱安娜（Brianna）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）

土壤类型：黏土和花岗岩

葡萄采摘方式：人工采摘

啸月酒庄酒庄介绍

啸月酒庄（Coyote Moon Vineyards）位于美国纽约州产区的克莱顿（Clayton），是该产区内一座家族经营的酒庄。克莱顿坐落在纽约著名旅游景区千岛湖区内，而啸月酒庄被当地报纸评为当地“最佳旅游目的地”的第二名。

啸月酒庄酒庄创立

啸月酒庄由菲尔·兰达佐（Phil Randazzo）创办于2008年。在陪女儿去意大利西西里岛（Sicily）旅游的过程中，兰达佐夫妇了解到自己的家族原本是一个酿酒世家，萌生了重振家族酒庄的想法。回国后，菲尔开始自学酿酒，并开始种植葡萄树，在2009年发售了酒庄的第一款葡萄酒。菲尔的妻子玛丽·兰达佐（Mary Randazzo）也将自己的绘画才能发挥在酒标制作上，亲自为酒庄发布的每一款酒绘制酒标。随着家族的发展，酒庄也不断迎来新的成员，目前该酒庄由兰达佐家族所有成员共同管理。

啸月酒庄酒庄创办历史

Phil Randazzo，业主和酿酒师，在一次家庭旅行到意大利后，受到启发，打开了啸月的葡萄园。菲尔和他的妻子玛丽带着他们的女儿克里斯汀娜到西西里岛作为毕业礼物。在西西里岛时，兰泽斯一家被带到了他们伟大的曾祖父的家，并拜访了亲戚。他们的一个亲戚下到地下室，端来一壶酒到餐桌上，酒壶被传了一整夜。

Randazzos了解到，葡萄酒是他们伟大的曾祖父的配方，他们来自于酿酒师的一长串葡萄酒——酿酒在他们的血液中!菲尔从旅行回来后，带着一种根深蒂固的激情，延续了家族的酿酒传统。他回到了纽约的克莱顿，开始学习如何种植葡萄。

到2008年，Randazzo家族种植了他们的第一个葡萄园，并在2009年开始销售Coyote月球葡萄酒。开场不久，菲尔的儿子和儿媳，托尼和洛里搬到了全国，和克里斯汀娜的丈夫克里斯汀·艾夫斯一起加入了啸月的家庭。菲尔和玛丽很高兴看到他们的家庭继续与孙辈、曾孙辈和一个“领养”的家庭成员一起成长，他们加入了啸月的家庭。

啸月酒庄酒庄葡萄园

啸月酒庄的葡萄园位于一个占地400英亩的农场里，土壤类型主要为黏土和花岗岩，土壤矿物质丰富，适合葡萄生长。因为此处位于美国北部，且靠近湖区，冬季十分寒冷，因而种植的葡萄品种大多是耐寒的稀有品种，如马格特（Marquette）、芳堤娜（Frontenac）、新月（La Crescent）和布莱安娜（Brianna）等。啸月酒庄采用先进的科学管理方法管理葡萄园，酒庄和康奈尔大学（Cornell University）等11所大学有着长期合作关系，常会看到科学家们在葡萄园内采集数据、监测葡萄生长情况。

这些葡萄园位于纽约克莱顿的东线路上，占地400英亩。在成为葡萄园之前，这片土地是一个废弃的农场。所有者，Phil Randazzo把它作为他的目标，使它恢复到现在的新兴的葡萄园。

啸月月葡萄园的土壤富含粘土、花岗岩和矿物质，为饱满的葡萄提供了基础。倾斜的葡萄园向东北方向移动，以获得盛行的风和日照时间最长的风。科约特月球葡萄园的土壤组成，圣劳伦斯河流域，气流，以及兰兹佐的触摸，(也被称为terroir)与北方气候葡萄的结合，创造了在其他任何地方都找不到的葡萄酒的风味。

马奎特，Frontenac,Frontenac Gris,Frontenac Blanc,Brianna,La Crescent都是北方气候葡萄，是明尼苏达大学葡萄种植项目的产物。这些葡萄是通过杂交程序创造出来的，非常耐寒。

最佳实践的葡萄园，值得注意的是，Coyote Moon Vineyards是一个最好的葡萄园，它与康奈尔大学和其他11所大学合作，以确定最佳的修剪方式，trellis，并推广北部的气候葡萄。整个夏季，参观葡萄园的游客将会看到科学家们通过取样、测量和调查啸月的技术。所有的信息都聚集在一起，然后传播到整个纽约的北部气候葡萄种植者，以帮助葡萄的发展和工业的繁荣。

啸月酒庄酒庄酿酒工艺

北方的气候葡萄加上啸月的特罗尔酒酿造的葡萄酒在其他地方是无法品尝的。它们确实是千岛地区的独特之处，特别是啸月的葡萄园。马奎特，Frontenac,Frontenac Gris,Frontenac Blanc,La Crescent,Brianna是由明尼苏达大学创造的北方气候葡萄在寒冷的气候中生长。啸月(Coyote Moon)的北方气候葡萄酒受到了广泛好评，并获得了全国的赞誉。这些葡萄酒是在葡萄酒世界的最前沿，打开味蕾，葡萄酒爱好者，世界各地的一种全新类型的葡萄酒。这些葡萄本身可以存活40华氏度和恶劣的条件，使它们非常适合在千岛中生长。土壤的复杂性，地下的矿物质，以及空气的精华，都结合在一起创造出纯粹的葡萄酒。

啸月酒庄酒庄葡萄品种

啸月酒庄稀有的葡萄品种和特殊的风土成就了其葡萄酒的独特风味。除了使用自家种植的葡萄酿造葡萄酒之外，啸月酒庄还会选用一些温暖地区生产的霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等葡萄来酿造葡萄酒，增加出产的酒款类型。

啸月酒庄酒庄酒款获奖信息

目前，啸月酒庄的葡萄酒在国内和国际很多葡萄酒大赛中所获的奖项已超过750项，已成为纽约州地区获奖最多的酒庄之一。啸月酒庄出产你最喜欢的五种酒—消防船红、火船、玫瑰、扭曲的姐妹、还有莫斯科。例如，啸月酒庄消防船干红葡萄酒（Coyote Moon Vineyards Fire Boat Red）就曾获得旧金山年度葡萄酒大赛（San Francisco Chronicle）金奖、“最佳经典葡萄酒”、美国五大湖国际葡萄酒大赛（Finger Lakes International Wine Competition）双金奖以及圣地亚哥国际葡萄酒大赛（San Diego International）银奖等。