澳洲宾利庄园 广告

意大利苏瓦韦(Soave)产区

2017-12-21 18:06:56 来源:互联网
摘要

苏瓦韦(Soave)产区在1931年得到官方命名,在1968年被提升为法定产区DOC,之后产区内的雷乔多苏瓦韦(Recioto di Soave)和超级苏瓦韦(Soave Superiore)分别于1998年和2001年被提升为法定产区DOCG。

来源

2017-12-21
互联网
伟红

投稿

我要投稿

苏瓦韦(Soave)产区在1931年得到官方命名,在1968年被提升为法定产区DOC,之后产区内的雷乔多苏瓦韦(Recioto di Soave)和超级苏瓦韦(Soave Superiore)分别于1998年和2001年被提升为法定产区DOCG。

意大利苏瓦韦(Soave)产区

苏瓦韦产区的葡萄园

这里葡萄园的面积约为5,301公顷,从2015年数据来看,葡萄酒产量约为4,200万升。产区内主要种植的白葡萄品种为卡尔卡耐卡、维蒂奇诺(Verdicchio),以及霞多丽(Chardonnay)、白皮诺(Pinot Bianco)等,维蒂奇诺在意大利北部被写为“Trebbiano di Soave”。其中卡尔卡耐卡的种植与使用最为广泛。

意大利苏瓦韦(Soave)产区

苏瓦韦产区的葡萄品种

对于一般的白葡萄,法律规定最少使用70%卡尔卡耐卡,最多使用30%的维蒂奇诺和(或)霞多丽,另外可以添加最多5%的其他白葡萄品种,这当中最主要的就是白皮诺,还可能会有弗留利(Friulano)、柯蒂斯(Cortese)、意大利雷司令(Riesling Italico)和维斯派罗(Vespaiolo)。

意大利苏瓦韦(Soave)产区

而陈年方面,在酒标上没有出现子产区的葡萄酒最少陈年2个月,而如果出现子产区,最短陈年时间要被提升至4个月。对于当地生产的起泡酒,法律允许最少使用70%的卡尔卡耐卡,最多30%的维蒂奇诺和(或)霞多丽,最多5%的其他白葡萄品种。

生产出来的葡萄酒表现出优雅的柠檬、杏仁等风味,但酸度突出,非常清爽。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 蓝鲸气泡先生
  • 阳光酒庄
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识
澳洲古口一百号酒庄 广告

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签

热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒