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勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)

2017-12-25 18:11:15 来源:网络
摘要

勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)是位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区,以出产顶级的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒而出名。

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2017-12-25
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吴兰花

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勒弗莱(Domaine Leflaive)是位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区,以出产顶级的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒而出名。

勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)

勒弗莱酒庄发展史

1920年,约瑟夫•勒弗莱(Joseph Leflaive)建立起了这座珍贵的勃艮第酒庄。他最初只是把酒卖给一些朋友,但是慢慢地,私人客户变得越来越多。1953年,约瑟夫去世后,该酒庄由他的四个子女继承,其中儿子约·勒弗莱(Joseph Leflaive)负责酒庄的行政和财务管理,而文森特•勒弗莱(Vincent Leflaive)则负责市场营销。1990年,该家族聘请了文森特的女儿——倔强的酿酒师安妮•克劳德•勒弗莱(Anne Claude Leflaive)与约的儿子奥利维尔(Olivier)共同执掌该酒庄。但在1994年,由于奥利维尔离开了酒庄去经营自己的葡萄酒买卖,安妮便成为了酒庄的全权负责人。在位期间,安妮改进了酒庄原本的传统种植法,将之转变为新潮的生物动力法(Biodynamic),这一举措让安娜-克劳德成为生物动力种植法的先行者。

她缩减产量,又精益求精,使原本已经极好的葡萄酒提升到一个更高的高度。2006年,安妮被《醇鉴》(Decanter)评为“世界最顶级白葡萄酒酿酒师”(The World’s Top White Winemaker);2014年,她又被葡萄酒大师协会(the Institute of Masters of Wine)誉为“酿酒师中的酿酒师”(The Winemakers' Winemaker)。2015年安妮因病逝世。目前,勒弗莱酒庄已经过四代人的传承,新任庄主是布莱斯·勒弗莱(Brice Leflaive),他继承了前人的理念和酿酒技术,继续发展酒庄。

勒弗莱酒庄葡萄园

勒弗莱酒庄的葡萄园位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)产区,园内只种植着霞多丽葡萄。目前,葡萄园的面积约为23公顷,其中特级葡萄园(Grand Cru)占5.1公顷,一级葡萄园占10公顷,村庄级葡萄园占4.64公顷,勃艮第地区级葡萄园占3.24公顷。酒庄坚持使用,生物动力法酿制的霞多丽白葡萄酒花香迷人,质地柔滑,风味紧致,陈年潜力颇大,还带有勃艮第优质白葡萄酒共有的浓郁矿物质味道。

勒弗莱酒庄的采收及装瓶工艺全部在酒庄内完成,之后有30%的葡萄酒会出售给法国的餐馆、葡萄酒零售商和委托人,其余的70%则会流向国外市场。酒庄最大的国外市场为英国,由柯尼及巴罗有限公司(Corney&Barrowand)以及约翰•阿米公司(John Armit)这两家酒商代理。酒庄在美国的经销商为威尔逊•丹尼斯公司(Wilson Daniels Ltd),在日本的经销商为吕克公司(Luc Corporation),在德国的经销商为塞尼公司(Segnitz House)。此外,瑞士、荷兰、比利时、意大利、香港、新加坡、巴西、加拿大、丹麦、挪威、瑞典和奥地利也有能寻觅到该酒庄的葡萄酒。

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