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喜悦葡萄酒集团(Compania Vinicola del Norte de Espana)

2017-12-26 14:15:27 来源:网络
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摘要

喜悦葡萄酒集团(Compania Vinicola del Norte de Espana,简称CVNE)位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区,是该地区最古老的酒庄之一。

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吴兰花

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喜悦葡萄酒集团(Compania Vinicola del Norte de Espana,简称CVNE)位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区,是该地区最古老的酒庄之一。该集团旗下一共有3家酒庄,分别是喜悦酒庄(Cune)、皇家酒庄(Bodega Vina Real)和孔蒂诺酒庄(Bodegas Vinedos del Contino),现由Real de Asua家族的第5代人负责经营和管理。 

喜悦葡萄酒集团(Compania Vinicola del Norte de Espana)

 喜悦葡萄酒集团介绍 

1879年,Real de Asua家族的两兄弟拉伊姆多(Raimundo)和厄苏比(Eusebio)在里奥哈产区的阿罗市创建了喜悦葡萄酒集团。19世纪末,酒庄引入了当时世界最先进的巴氏杀菌器(Pasteurizador Malvosin)。1890-1909年,在酒庄成立20周年的时候,著名的埃菲尔铁塔设计师为酒庄设计了埃菲尔酒窖(Eiffel’s Cellar),整体建筑中不使用传统的石柱,而是采用金属支架来支撑整个屋顶,不但展现了力量的美感,而且还为橡木桶提供了宽阔的存放空间(可存放80,000瓶酒),成为当时酒窖设计中的首创。

 喜悦葡萄酒集团发展

1915年,酒庄发布了西班牙最古老的白葡萄酒品牌——Monopole。5年以后,酒庄又推出了西班牙经典葡萄酒——Vina Real系列葡萄酒和至今仍是全球著名品牌之一的Imperial系列葡萄酒。1941年,酒庄又新建了用水泥建造的卡门酒窖(Nave Carmen)。1973年,喜悦葡萄酒集团和孔蒂诺城堡(Chateau Contino)的庄主联合创建了孔蒂诺酒庄,因而成为里奥哈地区第一家城堡酒庄。1989年10月12日,酒庄又新增设了西班牙首个使用重力作用酿酒的酒窖Pilar。1994年,酒庄为纪念创始人Real de Asua两兄弟而特别推出了Real de Asua精选系列葡萄酒。2004年,西班牙国王约翰卡洛斯(Juan Carlos)主持了皇家酒庄的落成典礼。

喜悦葡萄酒集团(Compania Vinicola del Norte de Espana)

2005年,Real de Asua酒窖建成,酒窖设有搪玻璃水泥发酵池和法国橡木桶。喜悦葡萄酒集团是西班牙唯一一家获得授权可以使用西班牙国旗作标识底色的酒庄,国旗的色彩来源于勇士哥德王在战场上用鲜血浸染的金盾,又名“血与金”,这是国家对酒庄无畏创新精神的最高认可。喜悦葡萄酒集团的简写原为“CVNE”,后因“V”不是韵母,而特别改为“CUNE”。  

 喜悦葡萄酒集团葡萄园 

喜悦葡萄酒集团葡萄园的总面积为545公顷,其中喜悦酒庄的葡萄园位于里奥哈海拔较高的上里奥哈(Rioja Alta)产区,这里出产的葡萄酒酒体优雅,果香浓郁,酒精含量偏低。从1991年开始,里奥哈就是西班牙的法定葡萄酒产区,该产区一共分为3部分,分别为里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)、上里奥哈(Rioja Alta)和下里奥哈(Rioja Baja)。喜悦葡萄酒集团的葡萄园位于里奥哈阿拉维萨和上里奥哈,这2个产区都属于典型的大陆性气候,园中主要种植的葡萄品种有丹魄(Tempranillo)、红歌海娜(Garnacha Tinta)、格拉西亚诺(Graciano)、维奥娜(Viura)、玛尔维萨(Malvasia)和白歌海娜(Garnacha Blanca)等。

当葡萄成熟后,酒庄会对葡萄进行人工采收,而后置入法国橡木桶中陈酿。喜悦酒庄用于酿造葡萄酒的葡萄,有一半是采用自家葡萄园里种植出的葡萄,还有一半是从里奥哈地区其他优秀葡萄园中采购所得。酒庄现已发布的酒款有Imperial、Crianza、Cune Reserva、Monopole和Corona等。   

喜悦葡萄酒集团(Compania Vinicola del Norte de Espana)

 喜悦葡萄酒集团酿酒工艺

喜悦葡萄酒集团至今已有125年的葡萄酒酿造历史和葡萄种植经验,并始终致力于改良葡萄藤的培育方法和不断改进酒庄的酿酒技术,以期能够酿造出最高品质的葡萄酒。酒庄出产的部分系列葡萄酒曾获得罗伯特‧帕克(Robert Parker)的高分评价。同时,在10年前,酒庄开始转型发展成为环保型葡萄酒生产商,并采取减轻酒瓶20%的重量和使用软木塞等环保措施。喜悦葡萄酒集团是里奥哈地区最早使用玻璃瓶装葡萄酒的酒庄之一,酒庄认为瓶装葡萄酒与木桶装葡萄酒一样重要,不但是一种时尚,而且可以保证葡萄酒的风味在运输过程中不会发生变化。此外,喜悦葡萄酒集团还为消费者提供了能够亲身感受酒庄深厚葡萄酒文化的体验活动。

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