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库姆河酒庄(Kumeu River)

2018-01-19 11:24:19 来源:网络
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库姆河酒庄(Kumeu River)位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区,是产区内一座较为出色的酒庄。

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吴兰花

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库姆河酒庄(Kumeu River)位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区,是产区内一座较为出色的酒庄。

库姆河酒庄由布拉克维基家族(Brajkovich)创建于1887年之前,这是一个真正意义上的家族企业。1937年,玛特·布拉克维基(Mate Brajkovich)的父母米克(Mick Brajkovich)和凯特(Kate Brajkovich)率领全家来到新西兰,在这片土地上开始新的生活,已跨越半个世纪的库姆河酒庄也随着家族的搬迁在此生根,并继续发展下去。在克罗地亚地区(Croatian)的紫薇阁村(Zivogosce),凯特和丈夫米克亲自在一小块地上种植葡萄树,酿造葡萄酒,以此积累葡萄树栽培及酿酒经验。几年以后,布拉克维基一家又搬至奥克兰西部的亨德森(Henderson),并在那儿工作。1944年,他们攒够了钱,在库姆(Kumeu)购买了一小块葡萄园,也就是现在的圣马力诺园(San Marino Vineyards)。

库姆河酒庄(Kumeu River)

1949年,米克去世后,酒庄由凯特与儿子玛特接管,他们坚持照料葡萄园,并一如继往地酿造葡萄酒。1957年,玛特遇见了他的妻子梅尔巴·布拉克维基(Melba Brajkovich),两人坠入爱河后,很快就结了婚,到1960年,他们已共同生育了4个孩子:迈克尔(Michael)、玛丽安娜(Marijana)、米兰(Milan)和保罗(Paul)。这4个孩子在成长过程中都被带到葡萄酒厂,学习了相应的酿酒知识和技能,为亨特酒庄向新的更高水平发展打下了坚实的基础。1986年,酒庄的名称被重新命名为库姆河酒庄,此举开创了酒庄新的时代。酒庄成员分工明确,梅尔巴担任董事长,管理库姆河酒庄;迈克尔担任酿酒师;米兰担任葡萄园主管;保罗和玛丽安娜共同担任营销总监;而在16岁就加入库姆河酒庄的奈杰尔·帝比茨(Nigel Tibbits)则担任酒窖大师。在大家的齐心协力下,酒庄不断壮大,并立足于国际市场。

酒庄现有葡萄园面积30公顷,并且还会向当地其他种植者采购10公顷的葡萄。土壤方面,上层土壤为粘性土壤,而下层则为砂岩,这样的土壤类型能锁住水分,使葡萄藤的根茎尽量向下延伸,同时不需要进行灌溉。这些风土条件与库姆河酒庄葡萄酒的品质息息相关。葡萄园靠近塔斯曼海(Tasman),因此气候相对凉爽,夏季气温持续低于30摄氏度,这有助于提高霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)等早熟品种的香气及风味。葡萄园呈“七弦琴”式分布,有利于增加葡萄的成熟度和质量。酒庄采用纯手工方式采收葡萄,每颗葡萄都经过精挑细选,从而保证了葡萄酒的品质。

自创建以来,酒庄酿造出许多品质卓越的葡萄酒,已发布的酒款有库姆河酒庄霞多丽干白葡萄酒(Kumeu River Chardonnay)和库姆河酒庄灰皮诺干白葡萄酒(Kumeu River Pinot Gris)等,深受广大消费者的喜爱。

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