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艺术之源酒庄(Chateau Larteau)

2018-01-23 17:01:24 来源:网络
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艺术之源酒庄(Chateau Larteau)位于法国的波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区。

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吴兰花

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艺术之源酒庄(Chateau Larteau)位于法国的波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区。

艺术之源酒庄(Chateau Larteau)

艺术之源酒庄由来自利布尔纳(Libourne)的贝洛家族(Beylots  Family)创建于18世纪末。贝洛家族拥有酒庄将近2个世纪。酒庄几经沉浮,并在20 世纪到达了巅峰。2006年,出身于波尔多葡萄酒贸易世家的让·皮埃尔(Jean-Pierre Angliviel de la Beaumelle)从贝洛家族购买了酒庄。他对酒庄进行一系列的改革。首先他舍弃了18世纪的传统木桶酿制法,并在酿酒师弗朗索瓦•迪斯潘(François Despagne) 的协助下,把发酵室改造成了一间专攻酿酒技术的实验室。

艺术之源酒庄葡萄园的土壤富含黏土和碎石,园区用水来自多尔多涅河。管理者精心管理葡萄园,采用传统的栽种方法,尊重土壤和环境,通过种植藤下作物和手工疏叶等方式,确保葡萄树的健康成长,并且减少药物制剂的使用。

艺术之源酒庄的代表酒款为艺术之源干红葡萄酒(Chateau Larteau, Bordeaux Superieur, France),采用梅洛(Merlot)酿造而成。每一年,酒庄都在葡萄成熟时进行采摘,酿造出的葡萄酒口感优雅、结构复杂、单宁柔顺、酒体饱满。

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