米歇尔·罗诺拉酒庄（Domaine Michel Noellat）

米歇尔·罗诺拉酒庄（Domaine Michel Noellat）坐落于法国勃艮第（Burgundy）夜丘产区（Cote de Nuits）的沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee），是当地一座颇有名气的酒庄。

发展至今，米歇尔·罗诺拉酒庄已历经了罗诺拉家族6代人的传承。19世纪时期，查尔斯·罗诺拉（Charles Noellat）的兄弟菲利克斯·罗诺拉（Felix Noellat）购买了米歇尔·罗诺拉酒庄所在的这块土地。之后，菲利克斯的曾孙亨利·罗诺拉（Henri Noellat）与玛丽·泰雷兹·贾叶（Marie Therese Jayer）结婚，后来他们的孩子米歇尔·罗诺拉（Michel Noellat）继承了家族的酒庄后，便用自己的名字将酒庄重新命名为“米歇尔·罗诺拉酒庄”。1989年，米歇尔去世后由他的儿子阿兰·罗诺拉（Alain Noellat）和让-马克·罗诺拉（Jean-Marc Noellat）共同继承了酒庄，他们在1990年又新建了SCEA米歇尔·罗诺拉酒庄（SCEA Domaine Michel Noellat）。2008年，让-马克的儿子塞巴斯蒂安·罗诺拉（Sebastien Noellat）在学习过葡萄栽培学（Viticulture）和葡萄酒工艺学（Oenology）后正式进入酒庄工作。2012年，阿兰的女儿索菲亚·罗诺拉（Sophie Noellat）以税务学硕士和工商管理学硕士的身份加入酒庄的市场营销团队，争取在全世界打响酒庄的品牌知名度。

米歇尔·罗诺拉酒庄的葡萄园占地27公顷，一共有23个不同的地块，散落分布在马沙内（Marsannay）、玻玛（Pommard）等区域，其中不少都是夜丘产区最好的地块，比如依瑟索特级田（Echezeaux）、伏旧园特级田（Clos de Vougeot），还有不少优秀的一级田，如沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee ）、美丽丘（Les Beaux-Monts）等。这些葡萄园内的土质多以粘质石灰岩土壤（Argilo-calcaire）为主。酒庄遵循合理控制（Lutte Raisonnée）的原则种植葡萄树，绝不使用任何化学物质、除虫剂和除草剂等。米歇尔·罗诺拉酒庄的葡萄全部都是手工采摘，然后装在小木箱中运送到酿酒厂，尽量避免途中发生碰撞而导致葡萄破皮造成过早氧化。到达酿酒厂后，酒庄会将葡萄完全去梗，放进恒温的敞口开放式不锈钢罐中进行发酵，采用气动压力机进行压榨。经过大概2周的发酵后，葡萄酒会被置入法国橡木桶中熟化，一般村庄级葡萄酒会使用30%的新橡木桶，而一级园和特级园葡萄酒则会使用50%的新橡木桶。这些葡萄酒一般在陈酿15-18个月后在酒庄内装瓶。

米歇尔·罗诺拉酒庄主要种植的葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir）。目前，酒庄已推出多款优质葡萄酒，这些葡萄酒很好地体现出勃艮第的风土特色，口感集中，散发着新鲜多汁的水果风味，质量上乘，受到很多消费者的青睐。