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蒂埃里·阿勒曼德酒庄(Thierry Allemand)

2018-01-29 16:26:02 来源:网络
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蒂埃里·阿勒曼德酒庄(Thierry Allemand)位于法国罗讷河谷(Rhone Valley)的科尔纳斯(Cornas)产区。

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吴兰花

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蒂埃里·阿勒曼德酒庄(Thierry Allemand)位于法国罗讷河谷(Rhone Valley)的科尔纳斯(Cornas)产区。科尔纳斯就像罗讷河谷的睡美人一样,刚刚从沉睡当中苏醒。这里出产的葡萄酒虽然曾经受到查理曼大帝的褒奖,但是在过去的几百年却未被重视。直到1980年,一个充满激情与梦想的酿酒师来到了科尔纳斯,并将她从沉睡中唤醒,他就是蒂埃里·阿勒曼德(Thierry Allemand)。

蒂埃里·阿勒曼德酒庄(Thierry Allemand)

18岁时,蒂埃里·阿勒曼德来到科尔纳斯的罗伯特·米歇尔(Robert Michel)酒厂工作。19岁时,他开始酿造自己第一桶葡萄酒。他白天在酒厂工作,工作之余则经营自己1.5公顷的葡萄园。就这样,他同时开展着两份工作。1987年,他开始把自己酿造的原酒卖给酒商。1991年,他开始生产瓶装葡萄酒,并进行商业推广。这种同时经营两份工作的生活持续了15年后,他在没有向银行贷款的情况下,凭借自己的努力建立了蒂拉里蒙酒庄。

蒂拉里蒙酒庄坐落于罗讷河谷西岸的斜坡上,坐北朝南,面积不足5公顷。葡萄园土壤主要由石灰岩-黏土和花岗岩土构成,这里有充沛的光照,葡萄容易提早成熟。酒庄致力于培植西拉(Syrah)葡萄,成熟的葡萄全部使用手工采摘。像所有的科尔纳斯法定红葡萄酒一样,蒂埃里·阿勒曼德酒庄的葡萄酒也由100%的西拉酿制而成。这种葡萄酒一般酒力强劲,酒体厚重,单宁柔顺成熟,散发着浓郁的红色水果、香料和甘草的香气。

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