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烟台宝龙凯姆斯酒庄(Chateau Baolong Komas)

2018-01-31 13:46:26 来源:网络
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摘要

烟台宝龙凯姆斯酒庄(Chateau Baolong Komas)于2010年由烟台宝龙葡萄酒厂与加拿大凯姆斯国际商业有限公司合资4,000多万元共同兴建,位于世界七大海岸葡萄酒产区之一、中国最大的葡萄酒生产基地——山东烟台市。

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吴兰花

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烟台宝龙凯姆斯酒庄(Chateau Baolong Komas)于2010年由烟台宝龙葡萄酒厂与加拿大凯姆斯国际商业有限公司合资4,000多万元共同兴建,位于世界七大海岸葡萄酒产区之一、中国最大的葡萄酒生产基地——山东烟台市。2011年,公司正式建成并投入运营。

烟台宝龙凯姆斯酒庄(Chateau Baolong Komas)

宝龙公司创始人自20世纪70年代就开始致力于引进国外酿酒葡萄品种,宝龙葡萄庄园自1976年始建,至今规模已达到上千亩。庄园采用投产栽培技术措施,保证每亩产量控制在1,000公斤以下,为了保证树苗健壮,移栽树苗全部经过脱毒繁育而成,并且应用了地膜覆盖、铺设反光幕等新技术、新成果。宝龙葡萄庄园实行人工采收,剪掉病烂果粒,保证了葡萄的品质。

烟台宝龙凯姆斯酒庄葡萄园中主要种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)两个红葡萄品种与霞多丽(Chardonnay)一个白葡萄品种。在葡萄酒酿造上,公司不仅尊重传统的葡萄酒酿造工艺,积极引进现代化的酿酒技术,还引入了意大利全套最先进的酿酒灌装设备,并且使用法国优质活性干酵母和果胶酶等辅料。2004年,公司已具有生产瓶装葡萄酒5,000吨的能力,出产的葡萄酒在2007年被国家评为“中国优质产品”。

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