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牛津大学连续4年获得盲品比赛冠军

2018-02-24 15:00:04 来源:酒斛网
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在今年的盲品比赛中,牛津大学盲品队凯旋而归,再次战胜剑桥。这是牛津第四年连续获胜,也是他们的第41座盲品冠军奖杯。

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钟汉龙

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在今年的盲品比赛中,牛津大学盲品队凯旋而归,再次战胜剑桥。这是牛津第四年连续获胜,也是他们的第41座盲品冠军奖杯。

牛津大学连续4年获得盲品比赛冠军

图片来源于:酒斛网

比赛于2月20日在伦敦的牛津剑桥俱乐部举办。在比赛中,两队需要对葡萄的品种、国家、产区和年份做出判断。“战况十分激烈” 组织和赞助方宝禄爵香槟的负责人形容道。

比赛酒款由Pol Roger的葡萄酒总监Cassidy Dart挑选, 其中包括六支红葡萄酒和六支白葡萄酒,全部由附近的Justerini & Brooks提供。

葡萄酒大师Jancis Robinson 和 Hugh Johnson会对团队的选择以及他们的观点和论据做出评价。

你可以在罗宾逊的个人博客里找到完整的酒单,其中白葡萄酒包括勃艮第的Aligoté(这是比赛中最棘手的葡萄酒),一款产自摩泽尔JJ Prum酒庄的雷司令和新西兰的霞多丽。红葡萄酒包括产自加州的黑皮诺和来自杜罗河岸及博若莱的酒等。

虽然在白葡萄酒的部分稍有落后,但最终牛津以768分的总成绩战胜剑桥的632分。牛津的Neail Alacha也以160分的个人成绩成为最佳选手, 他的奖品是一瓶2006年的Pol Roger cuvée Sir Winston Churchill香槟。

今年晚些时候,牛津队将可以享受他们的香槟园之旅。

同时,罗宾逊在她的文章中指出牛津的盲品队接受长期的专业训练,而剑桥的盲品队今年则派出很多新手参赛,有人甚至只有几个月的品酒经验,即便是队长Jess Rose也对澳大利亚以外的产区不太熟悉。

无论结果如何,双方都为比赛付出了巨大的努力也收获了宝贵的财富。

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