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伯德诺酒庄(Tenuta Podernovo)

2018-03-13 15:13:05 来源:互联网
摘要

伯德诺酒庄(Tenuta Podernovo)是意大利托斯卡纳(Tuscany)产区著名酒庄之一,以其出产的托斯卡纳干红葡萄酒而闻名。

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2018-03-13
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伯德诺庄(Tenuta Podernovo)是意大利托斯卡纳(Tuscany)产区著名酒庄之一,以其出产的托斯卡纳干红葡萄酒而闻名。

伯德诺酒庄(Tenuta Podernovo)

伯德诺酒庄的地理位置

伯德诺酒庄坐落在位于比萨省内富有声望和具有开拓精神的酿酒区科林·披萨恩(Colline Pisane)。卢内里(Lunelli)家族爱上了这片山丘,也深深地被祖传酿酒工艺所感染,从此决定在托斯卡纳这片土地用自己的热情和信念酿造高品质的红葡萄酒。

伯德诺酒庄(Tenuta Podernovo)

伯德诺酒庄的风土条件

伯德诺酒庄所在的托斯卡纳是意大利最知名的明星产区。该产区主要为地中海气候,冬季温和,夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地,土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为"Galestro"的泥灰质黏土,它非常适合桑娇维塞(Sangiovese)的生长,因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。

桑娇维塞是该产区的主要葡萄品种,也是意大利最普遍的红葡萄品种。这个品种一般只有意大利才有,别的国家很少种植,“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之血”。顺境中生长的桑娇维塞有些平庸,它在成熟期遭受困苦和磨难,委靡不振,可是到了八九月份,只要艳阳相伴,它就会迸发出强烈的生命力,成为具有强烈个性的“丘比特之血”。

伯德诺酒庄(Tenuta Podernovo)

伯德诺酒庄的代表酒款

伯德诺酒庄目前共占地80公顷,其中有40公顷为葡萄园,栽培的品种以桑娇维塞(Sangiovese)为主,种植密度为6,000株每公顷。酒庄用这些葡萄果实酿制两款葡萄酒。以伯德诺艾丽奥托干红葡萄酒(Tenuta Podernovo Aliotto, Tuscany, Italy)为例,2008年份的该款葡萄酒呈深红色,优雅的果味伴随着平衡的矿物芳香。单宁柔和,酒体圆润,口感顺滑,回味持久。

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