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伊顿之子酒庄——澳洲红五星酒庄

2018-03-15 11:46:00 来源:互联网
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成立于2000年的“伊甸园之子”在酿造品质无可置疑的葡萄酒的各个方面都有密切的参与,从葡萄园到酒瓶。

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成立于2000年的“伊甸园之子”在酿造品质无可置疑的葡萄酒的各个方面都有密切的参与,从葡萄园到酒瓶。

Barossa生产的葡萄品种达到了世界标准,是在30个独特的葡萄园中精心挑选的,并通过伊顿之子酒庄(Sons of Eden)最小干预的小批量酿酒厂进行处理。因此,葡萄酒具有强烈的个性。

伊顿之子酒庄——澳洲红五星酒庄

他们的儿子科里•瑞恩(Corey Ryan)和西蒙•考汉(Simon Cowham)总共收藏了50瓶巴罗莎(Barossa)葡萄酒,他们对打造世界级葡萄酒的专注是毫不妥协的。

最成功的参展商巴罗萨葡萄酒展- 2012年,2013年和2017年

最成功的参展商获得2011年和2018年小种植者奖

巴罗萨2013年度酿酒师-巴罗萨的男爵

2016澳大利亚年度酿酒师决赛-美食旅行者葡萄酒

伊顿之子酒庄——澳洲红五星酒庄

科里•瑞恩(Corey Ryan)

作为一名训练有素的品酒师和自认的葡萄酒悲剧,科里的生活和呼吸酿酒,并积累了丰富的经验,在巴罗莎内外。

由于他的背景是一些家喻户晓的酿酒公司,例如:维拉·玛丽亚和麦克威廉姆斯。然而,正是在他担任伊甸谷(Eden Valley)著名葡萄酒生产商Henschke的酿酒师期间,他对巴罗萨(Barossa)葡萄酒的兴趣第一次得到了提升,这也成为了他对伊顿之子酒庄(Sons of Eden)根深蒂固的热爱。

除了他的25款巴罗莎葡萄酒,他还可以夸耀自己是2007年新西兰年度酿酒师(Winestate 2007)和2016年澳大利亚年度酿酒师(Gourmet Traveller WINE)。

伊顿之子酒庄——澳洲红五星酒庄

西蒙•考汉(Simon Cowham)

从葡萄的繁殖到酿酒,西蒙在伊顿之子酒庄(Sons of Eden)中扮演的角色是由“当时的需要”决定的,他拥有广泛的专业知识。

西蒙在葡萄栽培方面受过训练,在他的指甲下的泥土最舒服,他的激情在于宝贵的葡萄园,伊甸园的儿子从那里获得他们的果实。

上世纪90年代中期,作为伊甸谷葡萄酒生产商Yalumba的葡萄栽培师,西蒙非常享受影响葡萄园葡萄酒风格的机会,并着手了解葡萄园场地的动态、管理和大自然。

除了他的25款巴罗萨葡萄酒,巴罗萨的男爵们还在2013年授予西蒙巴罗萨年度酿酒师奖。

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