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弗兰提纳酒庄——美国纽约第44号农场酒庄

2018-03-15 14:04:00 来源:互联网
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1982年,弗兰提纳酒庄 (Frontenac Point Vineyard & Estate Winery)成为纽约第44号农场酒庄,只生产400箱葡萄酒。

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1976年,吉姆·杜利特尔和卡罗尔·杜利特尔在奥尔巴尼为纽约州政府工作了11年后,协助通过了农场酿酒厂法案,他们决定拥有自己的酿酒厂。“听起来很有趣,”于是他们开始了一场冒险。1978年,他们买下了一片前景广阔的土地,可以看到卡尤加湖(Cayuga Lake)的全景,并种下了他们最初的三英亩葡萄藤。1982年,弗兰提纳酒庄 (Frontenac Point Vineyard & Estate Winery)成为纽约第44号农场酒庄,只生产400箱葡萄酒。

弗兰提纳酒庄——美国纽约第44号农场酒庄

从那以后,Frontenac Point取得了巨大的成功,但Doolittles也努力保持酒厂的小规模和动手操作的方式,目前每年只生产2000到3000箱。他们的儿子劳伦斯(Lawrence)毕业于得克萨斯州莱斯大学(Rice University),现在他把这一传统传给了下一代。

弗兰提纳酒庄——美国纽约第44号农场酒庄

弗兰提纳酒庄位于卡尤加湖的西侧,所有用于酿制我们的葡萄酒的葡萄都生长在该酒厂自己的18英亩的葡萄园里,位于低海拔的斜坡上,受到安大略和卡尤加湖影响的小气候的保护。这提供了一个漫长的生长季节,在此期间,最好的葡萄品种完全成熟,生产世界级的葡萄酒。

庄园种植的葡萄,卡泽诺维亚和极光淤泥壤土,气候和弗兰提纳酒庄的酿酒技术相结合,生产出真正的卡尤加湖等级的葡萄酒。

弗兰提纳酒庄——美国纽约第44号农场酒庄

弗兰提纳酒庄的重点是生产干葡萄酒,使用桶发酵和其他现代工艺,使葡萄酒获得复杂性。Doolittles致力于改变是好的这一理念,仅仅因为有传统的酿酒方式,这并不是唯一的方式。在弗朗特纳克角葡萄园,既有葡萄树,也有古老世界的杂交葡萄藤。我们的红酒包括陈年黑皮诺和香槟以及混合酒。我们的白葡萄酒包括雷司令,霞多丽,Vignoles, Seyval Blanc和Methode Champenoise。我们的玫瑰葡萄酒是由“自由”果汁或“整串压”的红葡萄Chambourcin。

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