葡萄牙软木协会将举办『软木与美酒品鉴会』

为了让软木粉和葡萄酒爱好者们对软木有最为真实和详尽的感知，葡萄牙软木协会将在春糖•香格里拉酒店展期间，举办一场『软木与美酒品鉴会』，深入解读软木和美酒这对高颜值CP之间密不可分的联系。

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届时，大咖讲师陈勋先生将带大家感受软木从栓皮栎的树皮到软木塞、及其他软木周边产品的华丽蜕变，辨析不同种类的软木塞，了解软木塞对葡萄酒陈年的作用。

软木是栓皮栎的树皮，是100%纯天然的原材料，具有100%可重复利用、100%可循环再生的特性。软木每隔九年采收一次，人们在不砍伐树木的基础上，将软木从栓皮栎的树皮上采剥下来。之后，栓皮栎的树皮会有一个自我再生的过程。正是这种可持续发展的特性，赋予了栓皮栎林极大的生态价值。栓皮栎林每年可吸收1400万吨CO2，葡萄牙拥有全球面积最大的栓皮栎林。

同时，葡萄牙也是最大的软木塞生产国。软木塞采用天然软木加工而成，是世所公认的葡萄酒最佳封装选择，全球每年有超过120亿瓶葡萄酒使用软木塞封装。一个天然软木塞拥有8亿个蜂窝状细胞。软木塞独特的蜂窝状结构赋予其良好的弹性，在封瓶后尝试恢复初始形状，紧密贴合瓶颈，保证葡萄酒的密封性。