今年法国五月美食节将迎来十周年纪念日,而今年的法国五月美食节将会在香港举办,据驻澳门和香港的法国总领事负责人宣布,届时这个节日将会重点展示产自南法普罗旺斯Alpes-Côte d’Azur产区的葡萄酒,而去年法国五月美食节的主题则是法国香槟。
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普罗旺斯Alpes-Côte d’Azur产区是全球桃红葡萄酒产量最大的产区之一,占据了全球桃红葡萄酒产量的10%。而这个靠近地中海和阿尔卑斯山的产区还是法国境内种植着最多葡萄品种的产区,而且这个产区还有法国最古老的葡萄树。
今年的法国五月美食节除了重点展示产自这个产区的葡萄酒外,还会重点展示南法当地的土特产,例如橄榄,蜂蜜和松露等。
据法国五月美食节的主办方透露,将会有多名米其林星级总厨,食品和葡萄酒进口商,零售商会参加今年的法国五月美食节。