法国中央大区葡萄酒专家到访考察中方县刺葡萄酒产业

2018年4月21日上午，法国中央大区葡萄酒专家一行在湖南农业大学园艺园林学院院长杨国顺教授的带领下，莅临中国南方葡萄沟并考察了中方县的刺葡萄酒产业。中方县农业局局长杨春梅、南方葡萄沟酒庄有限公司董事长赵建喜、湖南桐木酒庄有限公司总经理陈昌清以及县葡萄产业办的相关负责人陪同考察。

图片来源于：中国葡萄酒研究院

法国葡萄酒专家一行首先参观了位于蒲海的百年老藤，对于在中国南方生长的刺葡萄产生浓厚兴趣。杨国顺院长作为中国葡萄产业体系的岗位科学家，以及长期以来对刺葡萄的精心研究，详细的向法国专家介绍了刺葡萄的种植历史、栽培规模、种植技术以及刺葡萄酒加工业的发展情况。

随后，法国葡萄酒专家一行来到了中方县中国南方刺葡萄研发中心暨南方葡萄沟酒庄，先后参观了酒庄葡萄酒文化展览馆、橡木桶储酒酒窖、发酵车间、前处理车间。酒庄经理蒲宏铁先生向来宾介绍了酒庄的建设情况和刺葡萄酒的酿造工艺以及产品的开发。

最后，来宾们一起品鉴了桐木酒庄生产的2012年份"百年老藤"干红刺葡萄酒，南方葡萄沟酒庄生产的"湘珍野红"利口酒、2015年份干红刺葡萄酒以及二款刺葡萄白兰地。法国卢瓦尔河谷-中央大区葡萄酒行业协会主任LAURENCE、昂布瓦兹农业职业学校校长Jean-Pierre、昂布瓦兹农业职业学校葡萄酒专业主任Didier 、中央大区政府驻湖南代表Anskar一行与湖南农业大学园艺园林学院杨国顺院长、湖南农业大学葡萄课题组白描老师以及中方县的葡萄酒庄代表就中国刺葡萄酒的酿造工艺与产品特色进行了深度交流。法国葡萄酒专家表示，刺葡萄干红、利口酒和白兰地的口感都独具特色，刺葡萄干红的颜色非常漂亮，酒体圆润，果香独特；刺葡萄利口酒与白兰地具有较好的结构感，更接近于旧世界葡萄酒的水准，专家们对中国南方刺葡萄酒的发展寄予了厚望。