5月18-20日,意大利基安蒂展团将以126㎡展位面积惊艳亮相第20届中国(广州)国际名酒展,展位号:12.2B28R。更有意大利基安蒂葡萄酒专场大师班将于同期举办,我们有幸邀请到对意酒极其热爱、精选珍藏级别大师,《ChinaDaily中国日报》专栏作者、意酒网创始人Jeff Gong带您全方位垂直品鉴意大利基安蒂美酒。
主题:基安蒂产区珍藏:近代年份垂直品鉴 "Chianti D.O.C.G. Riserva: a vertical tasting through the lasts vintages”
时间:5月19日13:00 - 15:00
地点:广交会展馆B区12.2号馆品鉴室
主办方:意大利基安蒂葡萄酒协会 科通展览有限公司
讲师:Mr. Jeff Gong(宫照馥), Mr. Luca Alves (基安蒂产区负责人)
品鉴形式:盲品
主讲嘉宾
Jeff Gong
因为深爱意大利葡萄酒,2015年创立意酒网,担任主编。20年市场研究、传媒、品牌及市场营销咨询经验,《ChinaDaily中国日报》专栏作者,2004年被评为中国100大广告经理人。
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与您一起走进基安蒂产区的葡萄园
看看到底什么是 ”美酒之魂“
还有各大的酒庄风采
我们不一样
基安蒂产区成立于1927年,产区超过2500个生产商,葡萄种植面积超过10500公顷,每年生产出550000万升的基安蒂葡萄酒。目前,基安蒂Chianti DOCG拥有3600多家酒庄。
葡萄品种
桑娇维赛,白葡萄、赤霞珠、梅洛、其他的葡萄。
桑娇维塞是基安蒂产区的主要葡萄品种,是“基安蒂葡萄酒之魂”。这个品种一般只有意大利才有,别的国家很少种植。基安蒂Chianti葡萄酒有着新鲜迷人且有果脯的典型香气。
“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之血”,这个富有神话色彩的名字很好的形容了葡萄的红宝石色泽,也象征着葡萄在历经成熟期的困苦和磨难委靡不振后,到了八九月份,艳阳相伴迸发出强烈的生命力和强烈个性。
“
杰西斯·罗宾逊夫人(Jancis Robinson)曾称基安蒂Chianti是“意大利的波尔多”,说的就是基安蒂Chianti葡萄酒深得“波尔多混酿”的真传。
”
基安蒂Chianti葡萄酒在葡萄混酿比例上的灵活多变造就了基安蒂葡萄酒风格上的多样化。没有一个产区像基安蒂Chianti这样风格多变,即使是巴洛罗(Barolo)或者布鲁奈罗(Brunello),都难以相比。
各大酒庄风采
Fattoria di Montecchio酒庄
每个人梦寐以求的托斯卡纳(Tuscan)农庄
它位于意大利佛罗伦萨(Florence)省圣多纳托(San Donato)地区的一座顶级山顶别墅中,拥有地下酒窖。
该庄园广阔的土地上种植了295公顷的葡萄 -主要是带有一点梅乐和赤霞珠的桑娇维塞(sangiovese) 。
装备精良的工作橄榄油压榨机旁边是一座三百年的窑炉, 是由佛罗伦萨赤陶工匠的制作而成的。
L'Arco酒庄
位于Vinci,一个中世纪的小村庄,著名的莱昂纳多就出生于此。
占地约200英亩,其中一半为葡萄园,其中包括该地区的新型葡萄品种。
L'Arco酒庄以其能够赋予土壤的价值而着称,并始终致力于寻求葡萄酒生产的完美品质,从而使生产出的葡萄酒更具地区特色。
Fattoria La Torre酒庄
酒庄位于佛罗伦萨和锡耶纳之间的圣吉梅尼亚诺地区,托斯卡纳中部典型的农业区。
Territory拥有酿制D.O.P葡萄酒的独特葡萄品种,如:San Gimignano Docg, Chianti Docg。Fattoria la Torre同时也是橄榄油生产商。
Fattoria Il Muro酒庄
“Il Muro” 酒窖由Pancaro家族经营管理了超过两个世纪。
独特的气候环境十分适合高品种葡萄的生长,因此土地常被用于酿制葡萄酒的葡萄种植。
富含泥灰岩的土壤和位于温带气候的特殊环境,给种植的葡萄提供了一种微生物,可以改善庄园葡萄的品质。
酒庄发展至今,我们不断更新葡萄酒的生产酿制技术的同时保持着古老的传统酿制工艺。因此,我们酒庄生产的葡萄酒是新鲜的,富含果味的易入口的高质葡萄酒。
Conte Guicciardini 1199酒庄
我们是托斯卡纳(Tuscany)地区三个不同庄园的葡萄 酒酿制企业和特级初榨橄榄油生产商。
酒庄的总部位于历史悠久的Poppiano城堡,是贵族Guicciardini的庄园,在距离佛罗伦萨(Florence)仅几公里的Chianti Colli Fiorentini拥有130多个葡萄园。
在九十年代末,酒庄在位于南部的托斯卡纳(Tuscany)沿海地区的Morellino di Scansano地区创建了Massi di Mandorlaia。
在2015年,我们收购了位于经典基安蒂产区最负盛名的庄园之一的Belvedere Campoli。
CAVALIERINO ORGANIC WINERY酒庄
CAVALIERINO酒庄位于海拔600米高的MONTEPULCIANO山顶之上,由AURELLO BUSANI在90年代末建立,如今酒庄由其女儿和她的男朋友经营。
酒庄每年生产不同类型葡萄酒约100,000瓶,通过传统酿造工艺酿制葡萄酒,不添加任何化学物质。
酒庄的葡萄酒目前只在国外市场销售。
Casa Vinicola Bartali酒庄
早在1927年,Alberto Bartali和他的妻子Leda Pucci在Chianti的核心地区成立了Casa Vinicola Bartali酒庄,酒庄位于Monteriggioni的山坡上。在其儿子Rivo的管理下,酒庄在当地葡萄酒市场发挥着举足轻重的作用,使酒庄的高质葡萄酒产品在市场中进一步拓展。
对托斯卡纳土地的激情和热爱从Rivo传给了他的孩子Alberto, Wanda和Maria,他们共同努力,巩固和发展Casa Vinicola Bartali酒庄。
时至今日,家族的酿造工艺在他们的孩子中Filippo, Linda 和 Andrea继续传承下去。
CASA CATELLI酒庄
Casa Catelli 选择肥沃的土壤、充裕的光照和优质的气候的地区去酿造葡萄酒。我们努力实现葡萄酒酿造质量并确保酿造的经验。
致力于传统工艺与现代技术之间的结合,让我们的每款葡萄酒都充满果味的优质品味。
坚持有机种植,我们酒庄已经有三款葡萄酒获得了有机认证。
Cantina Sociale Colli Fiorentini - Valvirginio酒庄
成立于1972年,其生产中心位于Montespertoli的Virginio河谷地带。
经过40年的发展,成立了超过850家公司,主要位于Chianti DOCG, Chianti Classico, Tuscany IGT 和 Tuscany IGP oil地区并将其产品送到合作企业的生产场所。
酒窖用优质葡萄品种酿制红酒
如 sangiovese, canaiolo, colorino, ciliegiolo, malvasia, merlot, cabernet, chardonnay等
发展至今日,我们的葡萄园约有1500公顷,种植者们在我们的葡萄园,用知识、技术和奉献之心去种植葡萄。
值得骄傲的是,我们的合作伙伴成为了世界上第一个Chianti的生产制造商。
Camperchi酒庄
Camperchi位于托斯卡纳丘陵(Tuscan Hills)的中心地带
我们选用最优质的葡萄和最为精湛的技术酿造高品质的葡萄酒。
传说一个献给Hercules的神庙建在我们的土地上,所以Camperchi有“Hercules之地”的意思。
酒庄的地理位置和传说的故事只是给我们酿造的葡萄酒带来一丝神秘,而我们对葡萄酒酿造的热情才是Camperchi葡萄酒最重要的成分,因为这份热情能让我们将卡斯塔纳酿酒的灵魂保留在每一瓶酒内。
5月18-20日
现场尽享意大利基安蒂美酒盛宴!