第11届“国际葡萄酒文化论坛”日前在意大利罗马举行

7月初，第11届“国际葡萄酒文化论坛（Forum Internazionale della Cultura del Vino）”在意大利首都罗马成功举办。意大利总统马塔雷拉（Sergio Mattarella）出席论坛并发表讲话。

图片来源于：意酒网

马塔雷拉总统指出，意大利拥有非常悠久的葡萄酒文化历史。在葡萄酒行业企业家的共同努力之下，意大利葡萄酒已经在开放的国内和国际市场上都取得了傲人的成绩。马塔雷拉总统说：“葡萄酒深深根植于我们的文化，与我们的生活紧密相关。推广意大利的葡萄酒文化有利于让世界更了解意大利的土地和文化。意大利葡萄酒拥有优良的品质，同时具有极为丰富的多样性，兼具商业价值和文化价值。相比于其他行业，意大利葡萄酒的成功更能说明开放的市场对一个产业发展的重要性。也正是因为市场的开放性，意大利葡萄酒以其一贯之的高性价比在公平竞争中脱颖而出。”

意大利工业联合会（Confindustria）前主席艾玛·玛切嘉利（Emma?Marcegaglia）认为：“意大利葡萄酒是意大利文化的重要组成部分。葡萄酒不仅是意大利的过去，也是意大利的未来。自1986年的葡萄酒甲醇丑闻之后，整个意大利葡萄酒界知名人士发奋图强，致力于创新与品质。今天，与1986年相比，我们的葡萄酒出口额增涨了575%，我们应该为这一数字感到自豪。”

国际葡萄酒文化论坛由意大利侍酒师基金会（Fondazione Italiana Sommelier）始创于2008年。本届论坛由国际社会科学自由大学（LUISS）与意大利侍酒师基金会联合主办。本届国际葡萄酒文化论坛为期一天，对意大利葡萄酒产业链中，与“文化”相关的多个领域进行深入探讨，出席论坛的嘉宾包括ANGELO GAJA等意大利葡萄酒届名人。

意大利侍酒师基金会主席弗朗科·里奇（Franco Ricci）在大会上感谢了马塔雷拉总统对于葡萄酒行业倾注的尊重、理解与热情。弗朗科·里奇表示：意大利的葡萄酒文化和罗马古建筑“斗兽场”一样具有象征性意义，都是意大利的骄傲，也是全世界的骄傲。而葡萄酒行业的发展与葡萄酒文化的传播息息相关，目前仍有许多问题亟待解决。弗朗科·里奇还呼吁：将葡萄酒课程科学地加入全意大利职业学校的酒店管理专业课程，向年轻人传播意大利优质葡萄酒的文化，并树立正确的葡萄酒消费观。