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第11届“国际葡萄酒文化论坛”日前在意大利罗马举行

2018-07-13 16:19:11 来源:意酒网
摘要

第11届“国际葡萄酒文化论坛”于7月初在罗马举办。意大利总统马塔雷拉(Sergio Mattarella)出席论坛并发表讲话,指出推广葡萄酒文化对于意大利葡萄酒发展的重要意义。

来源

2018-07-13
意酒网
钟汉龙

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7月初,第11届“国际葡萄酒文化论坛(Forum Internazionale della Cultura del Vino)”在意大利首都罗马成功举办。意大利总统马塔雷拉(Sergio Mattarella)出席论坛并发表讲话。

第11届“国际葡萄酒文化论坛”日前在意大利罗马举行

图片来源于:意

马塔雷拉总统指出,意大利拥有非常悠久的葡萄酒文化历史。在葡萄酒行业企业家的共同努力之下,意大利葡萄酒已经在开放的国内和国际市场上都取得了傲人的成绩。马塔雷拉总统说:“葡萄酒深深根植于我们的文化,与我们的生活紧密相关。推广意大利的葡萄酒文化有利于让世界更了解意大利的土地和文化。意大利葡萄酒拥有优良的品质,同时具有极为丰富的多样性,兼具商业价值和文化价值。相比于其他行业,意大利葡萄酒的成功更能说明开放的市场对一个产业发展的重要性。也正是因为市场的开放性,意大利葡萄酒以其一贯之的高性价比在公平竞争中脱颖而出。”

意大利工业联合会(Confindustria)前主席艾玛·玛切嘉利(Emma?Marcegaglia)认为:“意大利葡萄酒是意大利文化的重要组成部分。葡萄酒不仅是意大利的过去,也是意大利的未来。自1986年的葡萄酒甲醇丑闻之后,整个意大利葡萄酒界知名人士发奋图强,致力于创新与品质。今天,与1986年相比,我们的葡萄酒出口额增涨了575%,我们应该为这一数字感到自豪。”

国际葡萄酒文化论坛由意大利侍酒师基金会(Fondazione Italiana Sommelier)始创于2008年。本届论坛由国际社会科学自由大学(LUISS)与意大利侍酒师基金会联合主办。本届国际葡萄酒文化论坛为期一天,对意大利葡萄酒产业链中,与“文化”相关的多个领域进行深入探讨,出席论坛的嘉宾包括ANGELO GAJA等意大利葡萄酒届名人。

意大利侍酒师基金会主席弗朗科·里奇(Franco Ricci)在大会上感谢了马塔雷拉总统对于葡萄酒行业倾注的尊重、理解与热情。弗朗科·里奇表示:意大利的葡萄酒文化和罗马古建筑“斗兽场”一样具有象征性意义,都是意大利的骄傲,也是全世界的骄傲。而葡萄酒行业的发展与葡萄酒文化的传播息息相关,目前仍有许多问题亟待解决。弗朗科·里奇还呼吁:将葡萄酒课程科学地加入全意大利职业学校的酒店管理专业课程,向年轻人传播意大利优质葡萄酒的文化,并树立正确的葡萄酒消费观。

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