储藏在地下室的名庄酒被热水浸泡，原告索赔245万元

近期，山东省济南市中级人民法院披露了一起官司的民事判决书。

图片来源于：葡萄酒商业观察

在这起官司中，原审原告杨某某把装有拉菲古堡、罗曼尼康帝、作品一号等多款名庄酒的酒柜置于小区物业地下室，结果地下室一旁的换热站发生爆管，导致名庄酒被长时间浸泡在80℃高温的热水中。经鉴定，这批葡萄酒已遭受损坏。因此，杨某某把换热站的管理方济南热电公司告上法庭，索赔245.696万元，并获得胜诉。

法院认定抗辩不足，原告胜诉

在一审中，法院查明葡萄酒被浸泡的原因，在于换热站漏水管道因济南热电公司工作人员没有尽到相应的维护、管理义务导致热水泄漏。

而在终审判决中，山东省济南市中级人民法院认为：济南热电公司对杨某某提供的进口葡萄酒的证据链的真实性虽有异议，但没有提出足以反驳的证据。

此外，关于济南热电公司认为杨某某将涉案葡萄酒存放在离换热站仅十余米的地下室，没有尽到合理的注意义务，法院认为，杨某某根据收藏葡萄酒所需的温度和湿度，将葡萄酒置于自己所有的地下室，并用专业设备保存，法院认定其没有过错且符合法律规定，对于济南热电公司的抗辩，本院不予支持。

综上，山东省济南市中级人民法院依照《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十条第一款第一项的规定，驳回上诉，维持原判。二审案件受理费31370元，由济南热电有限公司负担。

恒温酒柜应该放置何处？其中有不少误解

众所周知，葡萄酒储藏对温度、湿度都有一定要求。葡萄酒的储存是一个值得注意的问题。上述案件的受害人杨某某正是因为把葡萄酒放置在了靠近热源的地方，从而出现了问题。

对此，波尔多认证讲师、长沙葡壹精品酒业有限公司总经理方奕指出：有的富人喜欢在别墅负一层修建酒窖，其实这对葡萄酒保存并不见得有利。

“特别是一些高档别墅临湖、临江河，一旦涨水，对葡萄酒肯定有威胁。因此，远离水源、热源都是需要考虑的因素。即便位置无涨水风险，我见到一些地下酒窖经历梅雨季节，酒标受潮发霉，已难以辨认出是什么酒，并不利于收藏。”方奕说。

方奕指出：除非储酒量大，大动干戈修建地下酒窖并非最佳解决方案，还不如购买一个恒温恒湿酒柜简单有效。

而上述装有葡萄酒的酒柜放在地下室因换热站爆管，被热水浸泡而损害，方奕认为是是个例。

那么，把葡萄酒存放于恒温恒湿酒柜有哪些需要注意的事项？中山九福酒柜销售总监钟贤志指出：恒温恒湿酒柜不要放在暴晒处，避免更耗电。此外不能放在会震动的位置，比如靠近地铁线路的房间，这同样会影响到葡萄酒的保存。