2018年11月13日，由摩尔多瓦葡萄酒（中国）推广中心和摩尔多瓦国家葡萄与葡萄酒局联合举办的摩尔多瓦葡萄酒认证课程在位于上海外滩的万达瑞华酒店顺利开班。专程前来参加推广活动的摩尔多瓦国家葡萄与葡萄酒局代表、知名酒庄庄主、酿酒师以及全国各地的经销商、葡萄酒爱好者、媒体记者等共计100多人聆听了本次课程。
“这是摩尔多瓦葡萄酒认证课程首次走进上海，也标志着风靡全球63个国家的摩尔多瓦葡萄酒在中国市场渐入佳境，正在赢得社会各界和越来越多中国消费者的关注与认可。”摩尔多瓦葡萄酒（中国）推广中心主任于彬表示。
摩尔多瓦共和国位于欧洲东南部黑海的沿岸，与乌克兰和罗马尼亚接壤，国土形状神似一串葡萄，是世界葡萄酒的起源地之一，数千年前生活在这里的人民就开始从事葡萄种植和葡萄酒酿造，享有“欧洲葡萄园”的美誉，凝聚了深厚的文化底蕴。
据说在摩尔多瓦，国内25%的劳动者从事葡萄种植和葡萄酿造行业；这里拥有世界最大的酒窖；葡萄园密度居世界之最。可见，摩尔多瓦虽然只是个350万人口的内陆小国，不过在葡萄酒方面却具有5000年悠久的历史与丰富的传统，是颇具实力和潜力的旧世界产业大国。
大自然赋予摩尔多瓦肥沃的土壤，充足的光照，温和的气候，得天独厚的自然环境使这里的葡萄酒具有优雅细腻、复杂奇妙的香气和味道。而摩尔多瓦葡萄酒的独到之处更体现在一些独有的本土品种，白姑娘（Feteasca Alba）、白公主（Feteasca Regala）、黑姑娘（Feteasca Neagra）、黑拉拉（Rara Neagra）等具有鲜明地域特点，真实反映摩尔多瓦独特风土的小众品种日益受到国际市场的青睐。
近几年，摩尔多瓦葡萄酒经常在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、《品醇客》世界葡萄酒大奖赛等多项国际知名葡萄酒大赛上摘金夺银，仅2017年，就斩获380 枚奖牌。
但对很多喜欢葡萄酒的中国消费者来说，摩尔多瓦葡萄酒却是一个相对陌生的领域，摩尔多瓦各产区的葡萄酒有哪些特点？产品的性价比如何？针对中国市场，新的一年有什么样的推广计划和市场发展规划？带着这些问题，葡萄酒记者鹿强在上海独家专访了来华出席推广活动的摩尔多瓦国家葡萄与葡萄酒局副局长Irina Bistritchi女士和市场推广总监Viorel Garaz先生。
01中国市场特别重要
鹿强：Irina Bistritchi女士，请您先简要介绍一下摩尔多瓦国家葡萄与葡萄酒局成立的背景，以及成立的宗旨和主要职责是什么？
Irina Bistritchi：摩尔多瓦国家葡萄与葡萄酒局成立于2013年。这是一个独特的组织机构，摩尔多瓦政府和私营成分各占50%，在摩尔多瓦，这也是一种新的尝试。它的宗旨和主要职责是推行摩尔多瓦政府在葡萄种植和葡萄酒酿造方面的一系列政策与措施；在摩尔多瓦国内和全世界推广摩尔多瓦葡萄酒文化，积极鼓励葡萄酒出口，使摩尔多瓦葡萄酒被全球更多的消费者所熟知。
鹿强：目前，摩尔多瓦葡萄酒主要的出口市场是哪些区域？中国在其中处于什么位置？您如何评价中国葡萄酒消费市场的未来发展？下一步有什么新的设想与推广计划？准备从哪些方面入手？
Irina Bistritchi：2017年，摩尔多瓦葡萄酒销售量在全球市场增长了16%，最重要的五大市场分别是中国、波兰、罗马尼亚、美国和捷克共和国。对摩尔多瓦来说，中国市场特别重要，尤其在瓶装酒方面。2017年，中国是第一大出口市场，而且主要是中高档的优质瓶装酒。当然，中国也有不少散装酒进口。中国的葡萄酒消费增长很快，是一个充满希望的市场。如果比较2017年和2016年，摩尔多瓦葡萄酒在中国市场有47%的增长，这是一个惊人的增长量；如果和2015年相比，我们增长了87%，业务量几乎翻了一倍。
新的一年，我们与不同的合作伙伴都制定有推广计划，会举办一些展览，还有一些B2B和B2C的合作项目。我们会邀请一些经销商到摩尔多瓦参观酒庄，实地考察。更重要的是，我们不仅要让中国消费者了解摩尔多瓦葡萄酒，而且要增进他们对摩尔多瓦这个国家和文化的认识。中摩两国虽相距遥远，但我们看到了中国消费者对摩尔多瓦葡萄酒的热情与兴趣，我们很高兴来到这里，并把最好的摩尔多瓦葡萄酒带给中国消费者。
02独特性传递出舌尖上的惊喜
鹿强：相比法国、意大利、澳洲和智利等葡萄酒生产与出口大国，作为OIV五个创始成员国之一的摩尔多瓦葡萄酒有哪些优势和特点？未来将如何利用这些优势与特点赢得中国消费者的信赖？
Irina Bistritchi：这是一个特别好的问题。很多人都想了解摩尔多瓦葡萄酒的独特性。首先，我们有5种独特的本地品种，你在别的产区找不到，这是摩尔多瓦的特色；其次，我们擅长将国际品种与本土品种进行混酿，这在其它产区也不多见，性价比很高；第三，摩尔多瓦的土壤、气候和地理条件构成了这里独特的风土。每个产区的葡萄酒都有自己的特点，我希望更多的消费者能感受到摩尔多瓦葡萄酒的独特性。
至于如何赢得更多的中国消费者，前面我也提到，一方面要加强对摩尔多瓦葡萄酒的推广与宣传，让更多的人了解、感受我们的产品；另一方面，我们还要把消费者请进来，比如通过B2C项目，到摩尔多瓦参加每年一度的国家葡萄酒节，通常在每年十月的第一个周末，有两天的时间。这是摩尔多瓦的一个盛大节日，在首都基希纳乌的中心广场举行，今年有创记录的60家酒庄前来展示他们的产品，有很多消费者和外国游客前来品尝。
总之，我们会邀请中国朋友前往摩尔多瓦，也会引进更多的优质产品到中国，举办、参加各种各样的展览与活动，扩大摩尔多瓦葡萄酒的市场影响。
Viorel Garaz：我再补充一点，葡萄酒与餐食的搭配特别重要。中国的饮食文化很独特，与欧洲的风俗、习惯截然不同，很多产区的葡萄酒都在寻找本国产品与中国餐食的完美搭配，摩尔多瓦葡萄酒也需要在这方面做很多工作，要让中国消费者明白怎样才是摩尔多瓦葡萄酒与中国餐食最完美的搭配，这也是我们马上就要开展的一项吸引中国消费者的重要活动。
鹿强：您如何评价一年来与中国食品发酵工业研究院的合作以及摩尔多瓦葡萄酒中国推广中心的工作？对未来双方的合作有什么新的期望？
Irina Bistritchi：双方的合作很好，合作方中国食品发酵工业研究院为这个项目投入了很多的资源与精力，我们表示感谢。像今天的认证课程首次在上海举办，组织的很好，也很成功。他们也做了不少线上的推广活动，效果都不错。希望未来我们双方良好的合作能持续下去。
鹿强：葡萄酒旅游是一个新兴的热点，据我了解，有越来越多的中国消费者前往法国、澳洲、格鲁吉亚等国家旅游和品鉴，摩尔多瓦在哪些方面可以吸引中国消费者和葡萄酒爱好者？
Viorel Garaz：摩尔多瓦是一个独特的国家，我们没有高楼大厦，也没有宝贵的矿藏，但是我们的独特性仍然吸引了众多国外游客前往。首先，我们有几个世界上最大的地下酒窖，有200多公里长；其次，我们也有许多漂亮的酒庄、葡萄园；第三，有列入吉尼斯世界纪录的超过150万瓶的葡萄酒收藏，如果你是葡萄酒收藏爱好者，应该来摩尔多瓦看看；第四，我们的饮食风格既不同于中国，也不同于欧洲风格，有很多游客专程前来感受摩尔多瓦独一无二的饮食文化。旅游业也是摩尔多瓦经济的重要组成部分，今年，摩尔多瓦被评为全球葡萄酒旅游之都。
鹿强：谢谢两位，希望未来我们能够共同合作把更多的摩尔多瓦优质葡萄酒介绍给中国消费者。
Irina Bistritchi：一定会的，谢谢。
Viorel Garaz：谢谢，希望能在摩尔多瓦见到你。
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