BBC直播节目出现张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白

英国广播公司(BBC)电视一台日前播出的《周六厨房》(Saturday Kitchen)直播节目，出现张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白。

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本期节目的客座厨师是来自美国的华裔名厨谭荣辉和来自台湾的美食作家黄瀞亿，主厨是英国名厨马特•德布特，美酒顾问是英国著名美酒专栏作家和节目主持人奥利•史密斯，特邀嘉宾是英国探险家埃德•斯塔福德。在本期节目中，奥利•史密斯照例要为客座厨师现场烹调的菜肴搭配美酒，其中，他为谭荣辉的柠檬汁香煎鲈鱼，推荐了英国Slurp销售的2016年份张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白。奥利•史密斯表示：“这款酒太有张力了！非常清爽的桃子香气，我认为它是中国葡萄酒的未来，我可以买一千箱放家里喝！”

《周六厨房》创始于2002年，是英国最受欢迎的美食节目之一。奥利•史密斯除了为《周六厨房》担任美酒顾问，同时还为英国广播公司第二电台和英国第四频道《秘密晚餐俱乐部》担任节目主持人，并在《星期日邮报》开设葡萄酒专栏，出版的专著有《奥利•史密斯的葡萄酒世界》、《酒精饮料终极指南》、《两桶葡萄酒》和《吃吃喝喝》等，曾获国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)年度传播者奖、《饮料商务》杂志(Drinks Business)青年精英奖、英国葡萄园协会年度传播者奖、英国美食大奖最佳饮品作家，2015年入选“德倍礼500位最具影响力英国人物榜”(Debrett's 500)。

张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白是由宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄选用红葡萄赤霞珠酿造的一款白葡萄酒，其中，2016年份张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白去年在第二十二届柏林葡萄酒大赛夺得金牌。据了解，张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白现已出口到英国、德国和瑞士等国家，并进入英国皇家酒商BBR、伦敦Sexy Fish餐厅和Selfridges百货大楼等高端消费场所。