关闭
1552457314

首届中国最佳德国侍酒师大赛开始接受报名

2019-03-13 14:08:34 来源:中国葡萄酒资讯网
我也有文章要分享 立即发布
摘要

首届中国最佳德国侍酒师大赛由德国葡萄酒协会主办、品乐Pinor侍酒学院协办。

来源

中国葡萄酒资讯网
钟汉龙

投稿

我要投稿

首届中国最佳德国侍酒师大赛由德国葡萄酒协会主办、品乐Pinor侍酒学院协办。

首届中国最佳德国侍酒师大赛开始接受报名

图片来源于:中国葡萄酒资讯网

德国葡萄酒协会寄希望于通过此次比赛,提升餐饮从业者对德国葡萄酒的认知和品鉴水平,同时提升德国葡萄酒在强大配餐能力上的认知度。毫无疑问,这既是一个认知德国葡萄酒纯净与多样魅力的机会,也是广大侍酒师们展现各自专业素养和服务能力的大舞台。

近年来,中国侍酒师行业在深度和广度上不断发展,富有经验的侍酒师们愈发成熟的同时,也涌现出了一大批侍酒师新星。只要您是餐饮酒水从业者,首届中国最佳德国酒侍酒师大赛就欢迎您的参加。

关于比赛

初赛

比赛时间:2019年3月27日

比赛地点:北京、上海、广州、成都

四城线下同时进行

比赛形式:

线下理论笔试:测试参赛选手对德国的葡萄酒产区、品种、法律等方面的了解

线下盲品测试:通过品尝两款德国葡萄酒测试参赛选手的品鉴能力

四个赛场中12名得分最高的最佳侍酒师将晋级下一轮。并获得由德国百年品牌肖特圣维莎(SCHOTT ZWIESEL)提供的精美奖品。

上海赛场

品乐PINOR教室

上海市徐汇区蒲汇塘路150号汇鑫国际大厦701室

北京赛场

TAVOLA餐厅

北京市朝阳区东方东路19号亮马桥外交公寓会所二层

成都赛场

TIVANO餐厅

成都市锦江区笔贴式街81号

广州赛场

Mercato莫卡多露台餐厅与酒吧

广州市天河区珠江东路6号K11购物艺术中心8楼802商铺

半决赛

比赛时间:2019年4月27日上午

比赛地点:上海(具体场地待定)

比赛形式:

考官理论口试(英文):测试参赛选手对德国的葡萄酒产区、品种、法律等方面的深度理解

考官盲品测试(英文):四款葡萄酒的盲品,参赛者需描述酒款,并辨识产区、品种等信息

4名得分最高的侍酒师将晋级总决赛。

决赛

比赛时间:2019年4月27日下午

比赛地点:上海(具体场地待定)

比赛形式:

在舞台上进行,将包括现场服务、餐酒搭配、理论问答和酒单改错等环节,具体形式将由评委最终审定,比赛语言为英文(该环节比赛所用酒刀将由Code38赞助)。

4名侍酒师将直接争夺冠亚季军。

奖励:

1、冠、亚、季军都将获得将在2019年6月28日-7月2日期间在德国举办的“全球侍酒师夏季课程 Sommelier Summer Class”名额一个。

获奖侍酒师将与来自全球各地的侍酒师一起学习,并深度考察多个知名的德国葡萄酒产区。

2、冠军将获得Code38 P-Type系列酒刀一把(由Code38赞助)

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
点击快速找酒