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张裕展厅成为2019德国ProWein展会的网红展厅

2019-03-26 14:36:19 来源:葡萄酒商业观察
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摘要

2019德国杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒展会ProWein刚刚落下帷幕。作为全球规模最大的国际葡萄酒与烈酒贸易展览会,吸引了世界各地8万多名专业观众、酒评家、国际行业媒体慕名而来。

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葡萄酒商业观察
钟汉龙

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2019德国杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒展会ProWein刚刚落下帷幕。作为全球规模最大的国际葡萄酒与烈酒贸易展览会,吸引了世界各地8万多名专业观众、酒评家、国际行业媒体慕名而来。

张裕展厅成为2019德国ProWein展会的网红展厅

图片来源于:互联网

这届酒展上,张裕展厅成为本次ProWein的网红展厅,代表中国葡萄酒闪耀整个欧洲。

自2013年以来,张裕连续第七年参加ProWein展,此次展厅采用开放式设计,带来了第九代张裕解百纳、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄酒、可雅XO白兰地、张裕黄金冰谷冰酒等明星品牌,带领全球观众一起探寻中国品味。

北京烤鸭和张裕葡萄酒

据参加ProWein的客商介绍,来自中国张裕的展厅简约时尚,把国际范儿和中国风进行了完美结合,吸引了很多人的眼球。    

张裕展厅三面橱窗各自展示张裕旗下三大产品,分别是解百纳、摩塞尔十五世酒庄酒以及可雅白兰地,立体造型及丰富的色彩,让张裕充满时尚气息;一面主题LOGO墙用于合影、专访,另外一面留言墙让来访葡萄酒大师、侍酒师、专栏作家进行品鉴留言。

更重要的是,张裕在展厅现场还提供中国美食——北京烤鸭,深受来宾的喜受。张裕也为重要来访嘉宾准备了猪年生肖酒塞、孙中山题词卷轴、中国风U盘等礼物。

5位MW参与的全球大单品评酒会,解百纳名列前5

在酒展期间,由全球权威酒类媒体《饮料商务》杂志( Drinks Business)主办的世界葡萄酒大单品评酒会,于3月17日在德国杜塞尔多夫展览中心举行,5位世界葡萄酒大师(MW)对来自全球若干款参评的干红大单品进行了盲品,张裕解百纳干红(特选级)盲品成绩名列前5。

这次大赛覆盖了“旧世界产区”和“新世界产区”,包括中国张裕解百纳(Changyu Noble Dragon),法国波尔多Calvet Prestige,意大利Canti Vino Rosso,美国孟大菲酒庄旗下Woodbridge,美国嘉露酒业旗下贝尔富特Barefoot,美誉酒业旗下加州Echo Falls,南非First Cape,澳大利亚Jacob’s Creek,澳大利亚奔富酒庄旗下Private Release,智利干露酒庄旗下Casillero del Diablo等,这些酒款皆是全球知名品牌,不少还是“全球十大畅销葡萄酒品牌”排行榜上的常客。

世界葡萄酒大师阿利斯泰尔•库珀(Alistair Cooper MW)、世界葡萄酒大师、Drinks Business主编帕特里克•施密特(Patrick Schmitt MW)、世界葡萄酒大师米歇尔•切露蒂-科瓦尔以及布鲁塞尔国际酒类大奖赛(CMB)主席卜度安•哈弗(Baudouin Havaux)均对张裕解百纳给出很高的评价。

在国际舞台上敢于“亮剑”,中国葡萄酒的自信不断增强

近年来,随着进口葡萄酒不断涌入中国市场,关于国产葡萄酒的品质争议从没停止。

张裕作为葡萄酒行业的全球第四大、中国龙头,从一定程度上也代表着中国葡萄酒的品质和地位。

张裕敢于真正走出去参加全球顶级大赛,敢于在全球舞台惊艳亮相,并且一再获得各国评委、各国酒商的认可,在欧洲进入如此多的标杆性终端,并且不断产生自然销量,这本身就是一种自信。

当全球领先的市场都在接受我们中国张裕解百纳、张裕摩塞尔十五世酒庄酒时,我们凭什么不自信呢?中国的土地一样可以酿造出征服全球消费者的葡萄酒。

事实上,放眼全球市场,无论是欧洲传统酿酒国家,还是美国、澳大利亚、阿根廷、智利、新西兰等新兴酿酒国家,最终大部分消费者还是会接受本土风味和口感的葡萄酒。只要用心种植葡萄和酿酒,终归会收获大家的热爱。在发展过程中,也许会有一些争议,但是结果应该是无法扭转的。

而且,真正敢于在中国市场投入品牌、投入市场拓展的葡萄酒,也往往是张裕这种中国龙头企业。

近年来,针对中国葡萄酒受到全球越来越多的关注,并接连斩获众多权威大奖认可,有媒体直言,正是张裕等中国葡萄酒企业一步一个脚印,不断通过提升产品竞争力,为中国葡萄酒赢得了荣誉,也让中国葡萄酒越发自信。

不仅仅是品质认可,张裕正在全面入驻欧洲主流终端

凡登(VENDOME)餐厅位于德国科隆市近郊的五星级酒店——本斯堡大酒店(Schloss Bensberg),这是一座巴洛克风格的古堡,建成于1711年,坐拥莱茵河和科隆湾美景,毗邻被联合国教科文组织列入“世界遗产名录”的科隆大教堂。

凡登餐厅在2004年首次摘取米其林三星,并在2008年首次入选英国《餐厅》杂志(Restaurants Magazine)评选的“全球50家最佳餐厅”排行榜,从此历年入选该项榜单,其中在2013年的排名升至第10位。

餐厅首席侍酒师马可•弗兰齐林(Marco Franzelin就注意到这款来自中国张裕的摩塞尔十五世酒庄酒,再次品尝之后他表示:“3年前品鉴这款酒的时候就给我留下了深刻的印象,特别是这款酒的结构、香气。吸引我的不只是这个国家新的葡萄酒文化,还是这款酒的高品质,给了我很大惊喜。”

此外,张裕摩塞尔十五世酒庄酒也已经进入了英国肥鸭餐厅(The Fat Duck)、Dinner by Heston Blumenthal等米其林餐厅,用中国风味接受世界各地挑剔味蕾的检验。

从2013年,这款酒进入英国皇家酒商(Berry Bros .& Rudd)销售,成为BBR酒单上唯一的中国酒庄酒开始,张裕摩塞尔十五世酒庄酒便先后登陆德国最大的食品零售超市艾德卡(Edeka)、英国伦敦文华东方酒店(Mandarin Oriental Hyde Park)、全球第三大超市集团乐购(Tesco)、伦敦“奢侈品博物馆”塞尔福里奇百货大楼、伦敦伯克利广场Sexy Fish餐厅等国际销售渠道,覆盖英国、德国、俄罗斯、荷兰、瑞士和波兰等欧洲22个国家,被誉为最具知名度的中国葡萄酒。

此前,在德国举办的2019年MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛春季评酒会上,张裕摩塞尔十五世酒庄2015年份赤霞珠干红就荣获大金奖(Grand Gold),并被评为“最佳中国葡萄酒”(Best of Show China)。

“在欧洲,赢得消费者的认可最关键的还是品质,要打造全球认可的中国葡萄酒,第一要对标国际标准,包括了OIV标准和欧盟标准,来建立从葡萄原料,到酿酒技术,到产品质量服务的全过程的标准体系。第二,(建立)高品质中高端产品种类或产品类型,第三,不断整合全球资源,包括技术资源和原料资源,第四,不断在国际舞台中亮相,包括进入欧洲一线高档餐饮或连锁超市,向更多的消费者展示和宣传我们的产品”,张裕总工程师李记明博士在德国接受媒体采访时表示。

据悉,但凡来张裕展厅的全球客商,都会品鉴一下摩塞尔十五世酒庄酒,并且主动交流和咨询,这款产品已经成为全场的明星产品。

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