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意大利普罗塞克DOCG产区禁用除草剂

2019-06-17 10:27:44 来源:葡萄酒生活
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英国葡萄酒与烈酒网站《HARPERS》2019年6月11日消息,意大利普罗塞克DOCG产区联盟已经开始禁止在葡萄园里使用草甘膦除草剂。

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葡萄酒生活
钟汉龙

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英国葡萄酒与烈酒网站《HARPERS》2019年6月11日消息,意大利普罗塞克DOCG产区联盟已经开始禁止在葡萄园里使用草甘膦除草剂。

意大利普罗塞克DOCG产区禁用除草剂

图片来源于:葡萄酒生活

这个举动让Conegliano Valdobbiadene这个优质产区,成为整个欧洲最大的禁除草剂葡萄酒产区,而这一切来源于产区联盟和当地的15个理事会多年的研究和讨论结果。

这项禁令是基于2011年,该联盟制定的统一的葡萄种植公约。该公约包括了一系列针对酒庄的量体裁衣指南,该指南给到酒庄种植方面的建议,让他们不仅减少资源投入,并采取有利于可持续环保的措施。该联盟说,他们为这项禁令非常自豪,而且它还得到产区政府的依法大力推行,而这一切也要归功于联盟和这些相关主体之间的紧密对话。DOCG产区联盟主席Innocente Nardi说,除草剂禁令促使我们给到酒农,在葡萄园管理方面要有可持续和替换的建议,比如要使用机械除草的方法,这个需求正在增加。

我们的产区是意大利独一无二的环境可持续发展试验地,因为它具备把所有利益相关方聚合在一起的能力。产区所有区域的渐进式协同,进一步证明了这点。而保存在联盟种植公约的建议内容,也拟定出了基于整个乡村环境,每个酒庄和酒农都必须遵循的市政规章。下一步,这个产区还有一个,通过建立一个独立的Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata (国家质量集成制造系统)的新计划,来实现为酒庄建立一个法定认证制度的雄心抱负。

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