阿特伍德酒庄(Attwoods Wines)

2019-06-24 14:10:00 来源: 葡萄酒网
摘要

在澳大利亚出生并受过教育的酿酒师和庄主特洛伊・沃尔什(Troy Walsh)自从1990年到2002年间,在伦敦当侍酒师工作了12年,开始踏上了他的葡萄酒之旅,一路走来历经一些最高尚、备受追宠的餐馆。2010年起,他每年随着飞行酿酒师的酿酒季路线在澳大利亚和法国两地酿酒。他专注在勃艮第和吉龙的黑比诺和霞多丽,以此也很快地将自已的知名度提升,他在澳洲与法国工作的酿酒厂都以整串葡萄发酵作为酿造过程的重要步骤,他大多数的酒款也都或多或少地使用了这种技术

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Attwoods Wines 阿特伍德

阿特伍德酒庄(Attwoods Wines)

★★★★★(五星酒庄)

45 Attwood Road, Scotsburn,Vic3352

产区:吉龙

电话:0407906849

网址:www.attwoodswines.com.au

开放时间:不开放

酿酒师:特洛伊·沃尔什(Troy Walsh)

创立时间:2010年

产量(以12支箱数计):650

葡萄园面积:2公顷

阿特伍德酒庄(Attwoods Wines)

在澳大利亚出生并受过教育的酿酒师和庄主特洛伊・沃尔什(Troy Walsh)自从1990年到2002年间,在伦敦当侍酒师工作了12年,开始踏上了他的葡萄酒之旅,一路走来历经一些最高尚、备受追宠的餐馆。2010年起,他每年随着飞行酿酒师的酿酒季路线在澳大利亚和法国两地酿酒。他专注在勃艮第和吉龙的黑比诺和霞多丽,以此也很快地将自已的知名度提升,他在澳洲与法国工作的酿酒厂都以整串葡萄发酵作为酿造过程的重要步骤,他大多数的酒款也都或多或少地使用了这种技术。最初所有的葡萄都是合同种植的,特洛伊(Troy)继续从班诺克本(Bannockburn)附近的两个葡萄园购买葡萄。2010年,特洛伊(Troy)和妻子珍在巴拉瑞特以南20公里的地方购买了18公顷的房地产,从墨尔本搬家,建立了1.5公顷以1米×1.2米间距的超高密度种植了两个黑比诺克隆品种MV6、778和Pommard,与0.5公顷的霞多丽。阿特伍德酒庄还租了在加里波第(Garibaldi)的一座有20年的葡萄园,种植了各0.5公顷的黑比诺和霞多丽。

阿特伍德酒庄(Attwoods Wines)

Old Hog Geelong Chardonnay 2015

老猪公吉龙多丽2015

淡淡的亮绿金黄色;所有阿特伍德的葡萄酒都有一种慷慨大方和优美柔顺的口感:我不知道这酒怎么来得?以12.8%的酒精度为起跑枪,但我当然表扬它。在浓稠的白桃和油桃味中带有一道激光般的粉红西柚与橡木味围绕。软木塞封瓶。

酒精度:12.8%

评分:96

最佳饮用期:2025年

参考价格:45澳元

Le Sanglier Geelong Shiraz 2013

野猪吉龙西拉2013

颜色略微浑浊,但酒缘色调是可以的;一个复杂、完整、中等酒体的西拉,在黑樱桃果味后面有辛辣胡椒味网住,最终以慷慨使用的高级橡木桶、关键的整体融合性为收口。你可能觉得这样有些太过了,但回味令人垂涎欲滴又清新。答案在13.2%的酒精度。合成软木塞封瓶。

评分:96

最佳饮用期:2030年

参考价格:54澳元

Old Hog Geelong Pinot Noir 2015

老猪公吉龙黑比诺2015

评分:93

最佳饮用期:2018年

参考价格:54澳元

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