艾尔斯伯里（Aylesbury Estate）

Aylesbury Estate 艾尔斯伯里

★★★☆（三星半酒庄）

RMB240, Ferguson,WA6236

产区:吉奥格拉菲

电话:(08)97283020

网址:www.aylesburyestate.com.au

开放时间:不开放

酿酒师:Luke Eckersley，Coby Ladwig

创立时间:2015年

产量(以12支箱数计):3500

葡萄园面积:8.7公顷

瑞恩·吉布斯(Ryan Gibbs）

瑞恩·吉布斯(Ryan Gibbs）和纳尔利吉布斯（Narelle Gibbs）是弗格森山谷产区(Ferguson)中极具开拓性的吉布斯家族的第六代。吉布斯家族在1883年初到此地,他们把这里的农场以他们在英格兰的家乡小镇“艾尔斯伯里”命名。过去几代的家族几百年来在这200公顷的土地上一直从事畜牧养殖,直到1998年决定种植4.2公顷的赤霞珠作为生意的多样化转型。在2001年,接着加植2.5公顷的梅洛,2004年1.6公顷的长相思。在2008年,瑞恩和纳尔利从父亲手中接管了业务的所有权和管理权,贩卖葡萄直到2015年,正式生产第一批艾尔斯伯里庄园葡萄酒。

Waterfall Gully Ferguson Valley Sauvignon Blanc 2016

瀑布弗格斯山谷长相思2016

不修边幅-机器收获,使用培养酵母冷发酵。所以这一切归功源自葡萄园,多样化的风味与口感上从热带水果到核果水果的不同领域。酸度若略为提升可能将酒转化至另一层级。

封口:螺旋盖

酒精度:12.5%

评分90

最佳饮用期:2018年

参考价格:25澳元

Waterfall Gully Cabernet Merlot 2015

瀑布弗格斯赤霞珠梅洛2015

评分:89   最佳饮用期:2025年   参考价格:25澳元