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波尔多二级庄翘楚Cos d’Estournel即将开业一家精品酒店

2019-07-08 14:26:50 来源:葡萄酒生活
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《THE DRINKS BUSINESS》2019年6月26日消息,今年夏天,波尔多二级庄翘楚Cos d’Estournel在其创始人的宅邸,即将开业一家精品酒店La Maison d’Estournel。

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葡萄酒生活
钟汉龙

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《THE DRINKS BUSINESS》2019年6月26日消息,今年夏天,波尔多二级庄翘楚Cos d’Estournel在其创始人的宅邸,即将开业一家精品酒店La Maison d’Estournel。

波尔多二级庄翘楚Cos d’Estournel即将开业一家精品酒店

图片来源于:葡萄酒生活

19世纪,那位名叫Louis Gaspard d’Estournel创始人的家 -- Château Pomys,其实就在位于St Estèphe村的Cos d’Estournel酒庄旁边。2017年,当现任庄主Michel Reybier买下它的时候,Château Pomys已经是一家酒店了。

这家经过翻修,今年夏天即将重新开业的酒店,被葡萄藤和酒庄的公园地所围绕,而且有14个房间,一个餐厅,一个图书馆和品鉴室。虽然Michel Reybier旗下拥有不少的其它酒店和spas,但是对Château Pomys收购的意义在于,它明白无误地表明,是时候对Cos d’Estournel 品牌进行背书和添砖加瓦了。目前,很有几家波尔多酒庄都在自己的酒庄物业旁边,拥有并且运作自己的精品酒店和餐厅了。

Louis-Gaspard d'Estournel建立该酒庄于十九世纪初,当年他虽不算十分富有,但对拥有自己的酒庄和酿酒却有无限的热情。由于他非常仰慕拉菲酒庄的成功,经过长时间的考察和论证,他终于选购了拉菲酒庄旁,一块十四公顷的园地开始发展他的酒庄大计。该园地位于一个面向东、南、西的小石头坡上。Cos就是法文里小石丘之意,而他则在自己的姓氏d'Estournel前加上了Cos,此乃酒庄名称的来源。

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