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西班牙为何令人神往?于激情奔放的美酒狂想中看懂西班牙

2019-07-29 15:10:07 来源:科通名酒展
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西班牙是世界上葡萄种植面积最大,产量位居世界排名第三的国家,葡萄酒更是西班牙国之瑰宝,莎士比亚曾经这样赞美西班牙葡萄酒:犹如“装在瓶子里的西班牙阳光!”,令人神往。

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西班牙是世界上葡萄种植面积最大,产量位居世界排名第三的国家,葡萄酒更是西班牙国之瑰宝,莎士比亚曾经这样赞美西班牙葡萄:犹如“装在瓶子里的西班牙阳光!”,令人神往。

西班牙为何令人神往?于激情奔放的美酒狂想中看懂西班牙

在今年6月份结束的 Interwine 2019上,西班牙商会展团携众参展商精彩亮相,现场人气十足,大部分西班牙参展商对参展效果表示满意。

西班牙为何令人神往?于激情奔放的美酒狂想中看懂西班牙

西班牙为何令人神往?于激情奔放的美酒狂想中看懂西班牙

品种众多,果香突出,饱满有力,性价比高的西班牙成为了展会最大看点之一。十多个西班牙知名产区上千款美酒,把西班牙美酒多样性和优秀品质表现的淋漓尽致。

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而且近日,西班牙商会展团已确认继续参展,参展面积达200㎡以上。届时,西班牙商会将带领西班牙精品酒庄、进口商以展团形式在今年11月9日至11日举办的INTERWINE 2019 亚洲最大的葡萄酒展上亮相。

西班牙葡萄酒的种植和酿造历史源远流长,其葡萄种植历史可以追溯到公元前4000 年,在公元前1100 年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。西班牙这个充满无限可能的葡萄酒宝地,有许多待挖掘的潜力产区,也有众多质高价优的好酒不为人所知,值得每一位葡萄酒爱好者花费时间去探索。

西班牙葡萄酒产区

作为西班牙是世界上葡萄种植面积最广的国家,其产区遍布整个西班牙国土,其中包含2个DOC产区,69个DO产区,46个VDLT产区,9个VP产区,以及数个VCIG产区及其他产区。整体上可通过行政区域规划以及葡萄园的分布图,分为14个大产区,分别是:加利西亚(Galicia)、卡斯蒂亚·莱昂(Castile Leon)、里奥哈(Rioja)、巴斯克(País Vasco)、纳瓦拉(Navarre)、阿拉贡(Aragon)、加泰罗尼亚(Catalonya)、瓦伦西亚(Valencia)、卡斯蒂亚·拉曼恰(Castile La Mancha)、埃斯特雷马杜拉(Extremadura)产区、穆尔西亚(Murcia)、安达卢西亚(Andalusia)、加里纳群岛(Canarias)及马略卡岛(Mallorca)。

西班牙为何令人神往?于激情奔放的美酒狂想中看懂西班牙

西班牙目前的产地分级从上到下依次是:DOCa、DO、VCIG、VdIT、VM。DOCa和DO均为法定产区酒,DOCa等级更高,那些列入DO级别10年以上的酒才有资格申请晋级DOCa,目前,西班牙只有2个DOCa产区——里奥哈(Rioja)和普奥拉托(prorata)。其中,里奥哈葡萄酒又分为Generic(原产地/新酒), Crianza(陈酿), Reserva(珍藏)和Gran Reserva(特级珍藏)。以上四个等级都是以橡木桶陈酿与瓶陈时间进行的划分。

西班牙为何令人神往?于激情奔放的美酒狂想中看懂西班牙

西班牙的葡萄酒产区都有各自的特色,但总有那么几个产区更加出类拔萃,引领着西班牙葡萄酒界的风采。

里奥哈(Rioja)产区

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里奥哈具有得天独厚的葡萄种植和酿造顶级葡萄酒的条件,红葡萄酒的产量占整个产区的90%。产区北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合,使得该地盛产丹魄葡萄——西班牙的灵魂葡萄。丹魄酿造的葡萄酒酒体较轻,带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,其陈年佳酿,口感顺滑柔和。里奥哈产区还使用了一系列分级制度对葡萄酒的陈年方式、陈年时间进行严格的规定。

西北部加利西亚(Galicia)产区

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如果你是沙丁鱼的爱好者,那可能对西班牙的西北部再熟悉不过了。吹着大西洋的海风,西北地区的气候相对湿润凉爽。以加利西亚自治区为代表,这里也是一片苍翠,因此有着“原谅之角(Green Corner)”的美誉。这一带盛产清新宜人的白葡萄酒,具有典型的矿石风味和咸鲜味,白葡萄品种阿尔巴利诺(Albarino)是这里最耀眼的新星,集齐了优质白葡萄酒的三要素:芳香型、高酸、矿物感,能与各类海鲜完美搭配。

东北部加泰罗尼亚(Catalonia)产区

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如果你听说过卡瓦起泡酒,那你一定听说过加泰罗尼亚。加泰罗尼亚坐落于西班牙东北部,在这里,最著名的葡萄酒产区就要数佩内德斯(Penedes)了。这里靠近大海、山峦起伏,被认为是加泰罗尼亚历史最悠久、最好的产区,卡瓦(Cava)起泡酒就源于此地。它与普洛赛克(Prosecco)、香槟(Champagne)一样可以与各类食物搭配,无论是口感还是风味都深受世界各地的人们喜爱。

杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区

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杜埃罗河岸产区与葡萄牙的杜罗河(Douro)产区相似,坐落于杜埃罗河畔,以丹魄葡萄酒闻名。使用白葡萄品种阿比洛(Albillo)酿造的葡萄酒在当地也广受欢迎。这里的混酿葡萄酒则使用一些如马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这样的传统葡萄品种酿制而成。在杜埃罗河岸产区,葡萄酒的陈年要求与里奥哈产区相似,这使得整个产区的葡萄酒质量得以提升。

瓦伦西亚(Valencia)产区

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瓦伦西亚是西班牙最古老的葡萄酒产区,其历史可追溯至新石器时代,这里也是西班牙最先出口葡萄酒的产区之一。尽管瓦伦西亚靠海,但大部分葡萄树都种植于内陆地区。瓦伦西亚产区的土壤类型以石灰石(Limestone)和白垩土(Chalky)为主,产于这里的葡萄酒具有标志性的矿石风味。对于葡萄酒陈年,瓦伦西亚也与里奥哈产区具有相同的要求。

中部高原(Central Plateau)产区

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中央高原产区地处西班牙内陆地区,首都马德里(Madrid)正坐落于此。此产区气候干燥、多为晴天,平均海拔高度大约在2,300—2,600米。种植于这里的葡萄树往往被修剪得比较低矮。在这一产区,你可以发现许多歌海娜(Grenache,在西班牙称Garnacha)的老藤,使用老藤上生长出来的葡萄酿造的葡萄酒不仅风味复杂,还有着巨大的陈年潜力。除了歌海娜外,还有一些葡萄品种在此产区也生长得很好,比如丹魄、西拉(Syrah)和莫纳斯特雷尔(Monastrell)等。

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丹魄是西班牙最负盛名的葡萄品种,而埃布罗河谷就是丹魄的摇篮。丹魄已经成为西班牙高品质葡萄酒的代名词,而在里奥哈,丹魄是最广泛种植的品种。提供着每位葡萄酒爱好者都梦寐以求的清新可口的白葡萄酒和经过橡木桶陈年、口味丰富的红葡萄酒。里奥哈的葡萄酒因其卓越的品质、丰富的口味、优雅的风格、尤其是优秀的陈年潜力而在全球声名远播。

2019年9-11 西班牙展团

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2019年搭建效果图

作为Interwine的常客,西班牙商会已经连续五届以上组成国家展团参加Interwine展会。中国广州国际名酒展作为中国重要的专业葡萄酒行业展会,在中国葡萄酒市场寻求商机的这一过程中,扮演着越来越重要的角色。INTERWINE将投入更多的精力与资源,为西班牙葡萄酒进入中国市场提供更多展示及推广机会。

而且近几年,西班牙葡萄酒在国际销售成绩向好,更加重视在中国市场的拓展,在展会现场我们也可以看到国际高端西班牙葡萄酒品牌运营商,越来越多人走进这个“西班牙葡萄酒国度”。

目前西班牙展会展团展位正在火热预定中!想与西班牙精品葡萄酒品牌运营商、进口商、酒庄同台展出吗?2019年最后一次机会,不容错过!

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