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格鲁吉亚葡萄酒年度第二期课程在连云港举办

2019-09-11 13:47:29 来源:格鲁吉亚葡萄酒推广中心
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2019年8月27日,格鲁吉亚葡萄酒年度第二期课程在连云港成功举办。来自当地经销商及葡萄酒爱好者等30位嘉宾参加了本次课程。

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格鲁吉亚葡萄酒推广中心
钟汉龙

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2019年8月27日,格鲁吉亚葡萄酒年度第二期课程在连云港成功举办。来自当地经销商及葡萄爱好者等30位嘉宾参加了本次课程。

格鲁吉亚葡萄酒年度第二期课程在连云港举办

图片来源于:格鲁吉亚葡萄酒推广中心

本次课程由格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心举办,邢威讲师授课。课程用酒选自格鲁吉亚当地特色酒款:萨别拉维葡萄酒、陶罐葡萄酒、干白、半甜等多款葡萄酒。

邢威老师详细介绍了格鲁吉亚葡萄酒8000年历史、传统酿造工艺—陶罐酿酒,并于当日品鉴了这款将葡萄破碎封入地缸3~6个月的传统酿造工艺酿造的orange wine。学员将清新的干白与酒体饱满、香气馥郁的陶罐酒进行对比,了解到现代酿造工艺和传统工艺对酒的风格产生的影响。

除此之外,本次课程更是让格鲁吉亚和连云港续上了60年前的缘分,一位当地老者无意提到当年连云港葡萄酒厂出产的白羽干白葡萄酒非常受欢迎,推广中心的工作人员告诉他,白羽就是格鲁吉亚的卡斯泰利,是格鲁吉亚最有名的白葡萄品种之一,也是新中国成立后最早引进的葡萄品种。

连云港是中国首批沿海开放城市之一,本次格鲁吉亚葡萄酒课程走进连云港,受到了当地经销商及葡萄酒爱好者不错的反响,也是格酒向二三线城市延伸,扩大影响力的一次尝试。

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