加州大火不断蔓延，加州葡萄酒或会涨价

加利福尼亚州州长Gavin Newsom已宣布整个加利福尼亚州进入紧急状态，因为索诺玛县的野火不断蔓延。

图片来源于：佳酿网

当地时间10月23日凌晨在索诺玛县发生的大火肯凯达(Kincade)烧毁了50,000英亩土地，迫使18万人逃离家园。据《旧金山纪事报》报道，10月28日凌晨，在靠近大火燃烧的间歇泉附近，发生了两次小地震。截至27日晚间，火势仅得到5%的控制。它已经摧毁了索诺玛县的90多座建筑，超过200万人受到断电影响，并炸伤了两名消防人员。

1、野火威胁加州葡萄酒中心地带，多家酒庄受损严重 　　

受灾最严重的是位于北部索诺玛县的Geyserville镇，该镇以葡萄园闻名。位于加州葡萄酒中心地带的Healdsburg也已发出疏散警告。

Jackson Family Wines的Julia Jackson在大火中失去了她在Geyserville的家。据《旧金山纪事报》报道，Julia Jackson周四凌晨4时接到朋友打来的电话，告之野火迅速蔓延。

“火势正在朝居民区蔓延。我根本没有时间收拾，”Jackson在报纸中宣称。她和她的母亲，Jackson Family Wines的Barbara Banke急忙逃走，驱车前往Banke母亲的家。几个小时后，Jackson的家便遭殃了。“我仍然感到震惊。那所房子里有很多回忆。”

Jackson Family Wines在亚历山大谷葡萄酒产区拥有多家酿酒厂，该地区目前正受到肯凯达大火的威胁。他们从亚历山大谷采购葡萄，酿制其标志性的波尔多混酿葡萄酒系列Vérite，包括La Joie、La Muse和Le Desir。 　　

此外，位于亚历山大谷的deLorimier Winery的Crazy Creek葡萄园在大火中被夷为平地，Robert Young酒庄在亚历山大山谷的多家葡萄酒厂也已经撤离和关闭，deLorimier酒庄至少两栋大型建筑受到大火损毁。 　　

2、大部分葡萄已采摘完毕，赤霞珠受影响较大 　　

幸运的是，对于当地的葡萄酒商人来说，自2019年收获以来，著名葡萄酒产区的大部分葡萄已经被采摘。

Sonoma Valley Vintners的执行董事迈克尔·哈尼(Michael Haney)估计，索诺玛县90%以上的葡萄都被采摘了，亚历山大谷大概有80%左右的葡萄被采摘了。 　　

目前还不清楚纳帕谷已经采摘的葡萄的比例。据悉，纳帕谷的黑皮诺葡萄园已经收获了大部分葡萄。然而，赤霞珠是一种晚熟的葡萄，因此受此次火灾影响较大。 　　

3、因担心烟雾污染部分葡萄或放弃采摘 　　

尽管大部分葡萄已被采摘，但火灾的影响仍然不可忽视。对于葡萄园来说，大火及其带来的过多热量会对葡萄藤造成伤害，这是不断接近的火势带来的最首要的影响。当葡萄园着火之后，酒庄就不得不移除葡萄藤上烧焦的枝叶和果实，有时甚至还需要重新种植葡萄树。 　　

此外，即使大火并没有真正触及葡萄园，大火带来的烟雾也会改变葡萄的风味。火灾带来的烟雾和灰烬会紧紧附着在葡萄的果皮上，当压榨葡萄时，这些烟雾和灰烬也就一起进入葡萄酒中，为酒款带来苦涩的木炭风味。 　　

有专家分析称，虽然此次大火非常凶猛，但大风使得空气流通，因此烟雾污染不会像2017年那样严重，不过，仍有部分葡萄可能会因为担心烟雾污染而不被采摘。

4、加州葡萄酒或迎来价格上涨 　　

整体来说，2019年份的加州葡萄酒可能会经历一个小幅度的价格上涨，尤其是那些产自受到火灾影响地区的葡萄酒。 　　

有业内人士分析称，即使葡萄园采取了足够的预防措施来保障葡萄藤和果实不受火灾危害，但他们依旧可能损失不少合作酒庄的合同订单。因为这些酒庄和酿酒师不愿意冒险，他们宁愿选择从其他葡萄园购买葡萄，只是因为那些葡萄园处在远离夏季火灾威胁的地区。 　　

此外，加州的火灾会让葡萄园管理者花费更多的金钱和时间来照料葡萄园，从而也会对葡萄酒的价格产生影响。虽然我们现在并不知道酒价会上涨多少，但当采收季结束后，更多的迹象也就会展示出来了。