首页 > 葡萄酒新闻 > 国内新闻 > 正文 1573712194 法国宝禄爵酒庄挖掘出120多年前的香槟酒 2019-11-14 14:16:34 来源:葡萄酒侦探社 我也有文章要分享 立即发布 摘要 1900年,随着一声雷鸣般巨响,宝禄爵酒庄建于白垩岩中的酒窖坍塌,而里面储藏的香槟从此陷入百年的沉睡中。近日,宝禄爵酒庄开挖了部分酒窖遗迹,并对遗迹中保存完好的香槟酒进行了测试和品鉴。 来源 葡萄酒侦探社 钟汉龙 投稿 我要投稿 分享 QQ 微信 新浪 更多分享 1900年,随着一声雷鸣般巨响,宝禄爵酒庄建于白垩岩中的酒窖坍塌,而里面储藏的香槟从此陷入百年的沉睡中。近日,宝禄爵酒庄开挖了部分酒窖遗迹,并对遗迹中保存完好的香槟酒进行了测试和品鉴。 图片来源于:葡萄酒侦探社 专家判定这些酒的采收年份在1887年至1898年间。事实上,这些酒依然保存有不错的酸度(pH 3.2),但酒精度比今天要高一些(13°)。那尝起来是什么味道呢?专家称,这些酒闻起来有点香料和香草的香气,尝起来却像陈年了很久的干邑白兰地。 【免责声明】 葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。 Tags 宝禄爵酒庄 本文相关推荐 葡萄牙葡萄酒协会在华推出视频系列 鼓励消费者用葡语探索非凡的葡萄酒世界中国 “紫色梦想”即将迎来酣畅淋漓的浇灌 河南濮阳发布禁酒令 华致酒行发布2022年一季度业绩预告 首位中国女性葡萄酒大师刘琳发布中英文双语葡萄酒评论网站 贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区百城经销商大会日前举办 西农葡萄酒学院副校长率队开展“春耕助农”特别活动 烟台市政协主席率队实地考察莱山区葡萄酒产业发展 上一篇 由西往东美酒公司与佩兰家族和博卡斯特古堡建立合作关系 下一篇 巴黎埃菲尔铁塔上的酒庄将推出梅洛葡萄酒 葡萄酒网·线上酒展 高分获奖酒 名庄好酒 酒庄直供 采购补贴 大家都在找 精选礼盒装 意大利DOC葡萄酒 法国波尔多葡萄酒 茅台镇白酒 中国葡萄酒 猜你喜欢 最新文章 点击快速找酒 国家馆 搜罗世界美酒 中国白酒馆 酱香典范 进口商馆 优秀商家 酒庄馆 一手货源 最受欢迎酒款 相关酒款推荐 最受关注 最多咨询 热门标签 绍兴黄酒 中国葡萄酒大赛 坎特梅尔酒庄 中国茅台 意大利起泡葡萄酒 十大杜松子酒 大榕树酒庄 石佛多产区 天山北麓葡萄酒产区 无酒精酒 精品葡萄酒市场 布鲁塞尔 布鲁塞尔世界葡萄酒大赛 美国白兰地 贵州白酒