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西班牙葡萄酒2019年采收报告出炉

2020-01-15 10:48:03 来源:得凡葡萄酒
摘要

2019年是西班牙温暖干燥的一年,降雨量低于平均水平,一些地区初夏热浪袭来,葡萄园的病害程度非常低。开花期间潮湿和多风的条件使产量自然保持在一个适度的水平。浆果和束重明显小于2018年。整个西班牙的采收持续到10月份,有利的条件使种植者能够在最佳采摘时机逐渐地将果实采摘下来。

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得凡葡萄酒
钟汉龙

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2019年是西班牙温暖干燥的一年,降雨量低于平均水平,一些地区初夏热浪袭来,葡萄园的病害程度非常低。开花期间潮湿和多风的条件使产量自然保持在一个适度的水平。浆果和束重明显小于2018年。整个西班牙的采收持续到10月份,有利的条件使种植者能够在最佳采摘时机逐渐地将果实采摘下来。

西班牙葡萄酒2019年采收报告出炉

图片来源于:得凡葡萄酒

Rioja,Ribera del Duero,Bierzo和Priorat的红葡萄酒预计会质量很高;而Rías Baixas和Rueda的白葡萄酒则会特别突出。2019年份的西班牙葡萄酒被预测为能提供“良好的复杂性、丰富的果香和光滑、圆润的单宁”,并被认为具有巨大的陈年潜力。

Rías Baixas-3240万公斤葡萄

在生长季节的早期,Rías Baixas遭遇了一些逆境。部分芽孢被破坏,而且3月和4月的低温减缓了葡萄的发展。大风也破坏了一些早期的芽孢,4月底个别地区还出现了冰雹。在花期,气候依然充满挑战,最终的结果是花束小而稀松,质量好,但数量不多。

收获从8月28日开始,一直持续到10月中旬,天气晴朗,种植者可以在达到最佳成熟度时逐渐采摘。据技术主管Agustín Lago说,今年产量为7997公斤/公顷,略低于10年平均水平。

西班牙葡萄酒2019年采收报告出炉

图片来源于:得凡葡萄酒

Bierzo–1340万公斤葡萄

在Bierzo,随着葡萄园从之前严重霜冻中恢复过来,葡萄收获率恢复到2017年前的水平。该地区春季的气候条件总体上是好的,但在结果期一些不合时宜的雨降低了产量,尽管幅度不大。

收获条件非常好,使得种植者能够在9月初至10月20日正式收成结束期间稳步收获。根据该地区的年度报告,Mencía葡萄具有“浓郁的香气、较为集中的颜色和味道”。

Rueda–11370万公斤葡萄(88% Verdejo)

在Rueda,8月底开始收获Sauvignon Blanc,Sauvignon Blanc的成熟时间通常早于该地区的旗舰品种Verdejo。这里温暖,干燥的条件导致产量并不高,但果实非常健康。

Ramon Bilbao Rueda首席酿酒师Sara Bañuelos说:“我们不担心疾病的问题。Rueda是一个非常多风的地区,所以葡萄树通风良好。Rueda的降雨量比西班牙其他地区少,这意味着我们更加关注葡萄园的状况。雨后的早晨,微风轻拂,夜空清新,这对我们来说是完美的。”

Rioja–3.85亿公斤

对Rioja来说,与2018年更凉爽、更湿润的气候相比,这里的气候在生长期更具地中海风格。据Rioja的Consejo Regulador技术总监Pablo Franco说,2017年严重霜冻的地区今年也出现了恢复正常的情况。

Franco说:“温暖的气温导致了早熟的花蕾,由于风雨的影响,开花时的天气并不理想,结果量也不太好。”作物将比平均水平低20%左右,但也预示着良好的质量,因为较小的浆果可能提供更浓缩的味道。与去年相比,整个夏季和整个秋季的干燥条件,有利于葡萄生长。6月份的暴风雨天气并没有对葡萄园影响巨大,但是当9月20日和21日的大雨导致收成中断时,也有人担心。但是天气很快就稳定了……北风也避免了细菌感染。”Franco说。

一直到秋天,天气都很好,这使得三个主要地区(Rioja Alta、Rioja Alavesa和Rioja Oriental)以及所有葡萄品种都能错开收获。Tempranillo葡萄酒在所有不同的年份都有着很好的表现,但是Graciano和Garnacha这样的品种,如果在较冷的年份中将会难以成熟,不过它们在混合中会提供很好的复杂性。最令人鼓舞的是,今年是一个好年份。

西班牙葡萄酒2019年采收报告出炉

图片来源于:得凡葡萄酒

Priorat–620万公斤

Priorat冬春两季的降雨量比平时少,最严重的天气事件是6月下旬和7月上旬的长达4天的热浪,气温超过40摄氏度。但好的事情是,夏天的其余时间比往常凉爽,允许缓慢而稳定的成熟,到夏天结束时没有葡萄干缩的迹象。

9月份,在几周温和的气温到来之前,随着收获期的临近,伴随着少许降雨,小雨有利于使得葡萄稳定的达到完全成熟的状态。尽管初夏酷暑难耐,特别是对一些Cariñena葡萄园来说,但2019年Priorat的果实质量普遍很高,Garnacha表现非常强劲。

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