意大利维埃蒂酒庄推出白葡萄酒

位于意大利皮埃蒙特产区的葡萄酒商维埃蒂酒庄日前推出了一款新的白葡萄酒，这款白葡萄酒是由当地稀有葡萄品种迪莫拉索所酿造的。

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这款葡萄酒产自位于托尔托纳镇附近的葡萄园里，靠近皮埃蒙特和邻近的利古利亚、伦巴第和艾米利亚-罗马涅区的边界。

蓝色的托尔顿阶泥灰岩非常适合蒂莫拉索葡萄品种的生长，而同样的土壤也构成了巴罗洛山脊的艺术。几个世纪以来，蒂莫拉索一直在皮埃蒙特的这一地区种植，在中世纪时期它还被认为是该地区最主要的白葡萄品种。

与欧洲大部分产区一样，该产区在1879年遭受了葡萄根瘤蚜的破坏，导致了葡萄品种被淘汰，而经历第二次世界大战后，红葡萄品种开始占据主导地位，这进一步推动了白葡萄品种的衰落。

在20世纪80年代，Walter Massa和Andrea Mutti尽其所能拯救了蒂莫拉索这个葡萄品种，他们的酿酒努力引发了这个葡萄品种的复兴，而且这种葡萄具有非常不错的潜力。

自2000年以来，很多葡萄酒商选择将他们的蒂莫拉索标签为来自Derthona——古罗马人对托尔托纳的称呼。

这是维埃蒂酒庄所种植的第二个白葡萄品种，另外一个白葡萄品种是罗埃罗阿内斯。

维埃蒂酒庄发布一份声明表示，在推出这款新葡萄酒之前，已经与当地酿酒师进行了多年的研究和合作。