阿根廷塔皮斯酒庄进行水下陈化葡萄酒项目

Bodega Tapiz的创始人帕特里夏·奥尔蒂斯（Patricia Ortiz）透露，她的巴塔哥尼亚酿酒厂Wapisa正在尝试进行水下陈化，将1500瓶马尔贝克混合酒在海中浸泡七个月。

图片来源于： 酒咔嚓

由瓦皮萨（Wapisa）进行的该项目是Fincas Patagonias的一部分，是阿根廷第一个此类项目。

作为新的“沿海风土”项目的一部分，Wapisa总共对1,500瓶Malbec混合物进行了7个月不同深度的陈化。奥尔蒂斯表示，她得知2010年从沉船事故中回收了170年历史的香槟后，就受到了启发。