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阿马罗尼葡萄酒产量预计比去年减少7-8%

2020-09-01 14:14:14 来源:酒斛网
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Micro狐说:54年来,维罗纳地区从没发生过这样的灾难。

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酒斛网
钟汉龙

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Micro狐说:54年来,维罗纳地区从没发生过这样的灾难。

阿马罗尼葡萄酒产量预计比去年减少7-8%

图片来源于:酒斛网

酿葡萄酒,也是个看天吃饭的活计。

少有年份是完全顺风顺水的,像82年这样的天赐好年更是可遇不可求。天灾人祸,说来就来。

2020年已经确定是一个艰难的年份无疑了,然而还不够。

那边加州人民在还在野火和冠状病毒中艰难采收,这边冰雹突然空降意大利,袭击了意大利三大葡萄酒产区之一—威尼托(Veneto)。

冰雹袭击的地方,葡萄酒产量将归零

8月22日至23日周末,超强风暴袭击了威尼托部分地区。

风暴的震中点,位于威尼托的酒业中心—维罗纳。这里,就是出产意大利最负盛名的酒王之王—阿玛罗尼(Amarone)的地方。

维罗纳几乎所有的农业都遭受了巨大的损失,果树被连根拔起,成排的葡萄藤被砍倒,马厩被淹,狂风和冰雹暴走过的地方,作物损失率达70%至100%。

“如果风暴中心是在维罗纳的瓦坡里切拉(Valpolicella)葡萄园里,那我们将面临着更大的灾难。”瓦坡里切拉葡萄酒协会主席Christian Marchesini表示。

尽管不在风暴中心,瓦坡里切拉近8,000个地区,近400公顷面积都遭到了破坏,其中4%-5%的葡萄园受灾严重,造成的损失高达600万欧元。

而在威尼托另一重灾区圣彼得罗市,其万佐(Vanzo)和圣科斯马(San Cosma)两个地区,都有50%的葡萄园受损。

说起来很残酷,冰雹袭击过的葡萄园直接可以宣布今年产量为零了。

瓦坡里切拉表示真的很闹心,这已经是今年该地区被袭的第二场大风暴了。6月7日,瓦坡里切拉就遭受过一次冰雹损害。

阿马罗尼葡萄酒(Amarone)产量预计将比去年减少7至8%。

阿马罗尼葡萄酒产量预计比去年减少7-8%

图片来源于:酒斛网

这一波坏天气还没有结束

平原和低地葡萄园遭受了一些破坏,但大多数葡萄园还是躲过了冰雹。

“幸运的是,我们大多数葡萄园就在山坡上,虽然还是有5-6%的葡萄园遭受了袭击,但我们也没什么可抱怨的。”某家族酒庄负责人Riccardo Pasqua说。

“然而,我最关心的是接下来大量的降雨。科维纳(Corvina)和科维诺(Corvinone)的葡萄束非常紧凑,尤其是在黏土较重的地区,这使成熟和采收过程变得更加复杂。”Zyme酒庄的Celestino Gaspari表示很担忧。

科维纳是酿造阿玛罗尼的主要葡萄品种。这种葡萄酸度较高,果味浓郁,香气还会随着果实风干发展得更好,特别适合酿造阿玛罗尼。如果伴随这次冰雹产生大规模雨水,那葡萄很有可能因吸收过量的水分而发胀,从而失去浓郁的风味甚至腐烂。

Bertani Domains葡萄园负责人Andrea Lonardi 也表达了同样的焦虑:“最让人担心的是,葡萄园地又增加了30毫米的水,8月份达到了200毫米,这些葡萄更加紧凑,很难挑选出葡萄来备用。

同时,骤降的温度还会减缓葡萄的成熟速度。采收季节恶劣的天气会严重降低该年份葡萄酒的质量。

意大利农业部在确认冰雹已经影响了瓦坡里切拉的同时,就不乐观地表示:“今年和明年的损失都是可怕的。但最令人担忧的是,这一波坏天气还没有结束。预测并不好,而且有遭受进一步损害的风险”。

Celestino Gaspa酒庄庄主告诫大家,9月中旬之前,最好不要在瓦坡里切拉收割,以便让葡萄以最好的方式成熟。

悲剧重演的反思

此次风暴无疑是一场悲剧,可以与意大利2010年的洪灾、瓦亚风暴、布伦塔河的旋风相提并论。

当地酒商Massimo Gianolli表示自己54年来,在维罗纳从来没有见过这样的事情。Tedeschi 酒庄的Sabrina Tedeschi也表示从未见过如此大的风暴。

这些频发的天灾越来越促使我们扪心自问,我们能做些什么来应对这些气候变化,如果我们改变不了什么,我们就必须做好防护工作,当灾难来临时争取将损失降到最低。

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