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“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程讲师研习班在郑州举办

2020-09-11 13:43:55 来源:大河报网
摘要

9月9日上午10点,“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程讲师研习班郑州站在郑州希尔顿酒店举办,来自河南葡萄酒进口商、零售商、经销商、市场营销人员、媒体以及葡萄酒爱好者等近40人参加活动。

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大河报网
钟汉龙

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9月9日上午10点,“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程讲师研习班郑州站在郑州希尔顿酒店举办,来自河南葡萄酒进口商、零售商、经销商、市场营销人员、媒体以及葡萄酒爱好者等近40人参加活动。

“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程讲师研习班在郑州举办

图片来源于:大河报网

上午,澳大利亚葡萄酒管理局中国区教育拓展负责人冼慧敏(Corry Xian)集中、系统地为大家介绍“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程,概述其25个课程主题的亮点和特色,分享如何全面地筹备一堂葡萄酒培训课程,到如何定制一套符合听众需求的课件,如何将这些教育资源有效运用到日常工作中等经验,深入了解这一切可自由编辑、可无限制使用的课程资源。

中午短暂休息后,资深葡萄酒讲师邢威(Xing Wei)登台演讲,他针对“澳大利亚葡萄酒核心课程”主题,讲解教学演示环节,从澳大利亚的风土到澳大利亚葡萄酒的主要产区和品种,引领大家从筹备课程的角度听取一堂内容独特和丰富的大师班,并逐一品鉴八款精美的澳洲佳酿,更细致地品和体会澳洲葡萄酒的多样性和独特性。

澳大利亚葡萄酒管理局推出的“探索澳大利亚葡萄酒(Australian Wine Discovered)”教育课程是一个免费、全面的澳洲葡萄酒教育课程,重新定义了葡萄酒教育在中国市场的普及和推广。目前该课程已有25个主题上线,并且登陆了澳大利亚葡萄酒管理局的官方微信小程序,便于与中国消费者与业内人士展开更多的线上互动。在未来的几个月,澳大利亚葡萄酒管理局还将围绕该课程举办多场面向中国葡萄酒业内人士的现场研习班。

自2019年推出以来,“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程受到了世界各地葡萄酒讲师、酒庄、零售商、经销商、进口商、市场营销人员和葡萄酒爱好者们的广泛关注,其网站下载量高达32,000多次。

现在,该教育课程中的12个中文版课程专题已经上线。为了使消费者能够更方便地浏览和下载所需的课程资料,同时也便于中国葡萄酒业界同仁能够随时随地参与互动,澳大利亚葡萄酒管理局的官方微信小程序也新增了教育课程专栏。自教育课程于今年2月搬上微信小程序以来,截至6月底的小程序页面访问次数已经超过了55,000次,每个月的平均下载量达到了3,000次。

“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程讲师研习班在郑州举办

图片来源于:大河报网

“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程的成功得益于其生动的视觉呈现,利用图表、视频、图片等多样化的内容形式让复杂的信息变得浅显易懂,可下载的补充资源包括品酒垫、视频以及参与证书等。特别值得一提的是,该教育课程的使用并无特定的权限限制,所有资源均面向全球开放并且都是可编辑的。

“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程设有丰富多样的主题,涵盖从初级至高级的所有级别的葡萄酒课程资料,其中既包括“葡萄酒入门课程”等葡萄酒基础知识,也包括“澳大利亚的老藤”、“设拉子及其混酿”等特定的主题,更有以巴罗萨谷、麦克拉仑谷等澳大利亚知名葡萄酒产区为主题的课程。每一个课程主题的长度和难度各异,这也让“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程真正成为了解澳大利亚葡萄酒相关知识的一站式平台。

澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官Andreas Clark先生表示:“自教育课程推出以来,我们受到了广泛的好评。它是一个非常宝贵的教育工具,能够便捷地满足许多葡萄酒业界同仁的需求,也为那些对澳大利亚葡萄酒感兴趣的人们提供了一个绝佳的平台。”

归普葡萄酒与烈酒教育创始人,侍酒师大师吕杨先生表示:“澳大利亚葡萄酒在教育方面一直是走在前端的。全新的,免费的,线上的‘探索澳大利亚葡萄酒’教育课程可以让大家更加直观地、方便地在网上学习到澳大利亚所有产区和葡萄酒品种的特点和不同。”

“澳大利亚葡萄酒管理局这次推出的系列教材,覆盖面广,内容丰富,由浅入深,可以满足不同类型客户的需求。资料不但全部公开,还有非常细致的对讲师的引导和要求,每个细节都令人赞叹不已。得益于此,澳洲美酒的销量将会节节攀升。”富隆美酒学院总经理蔡颖姬女士评价道。

今年五月和六月,澳大利亚葡萄酒管理局为这一备受赞誉的教育课程已经举办了四场线下研习班,现场座无虚席,吸引了近200名葡萄酒业内人士、葡萄酒爱好者和媒体朋友的积极参与。为期一天的讲师研习班集中介绍了“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程及其亮点,并向业内专业人士提供培训,指导他们如何将这些教育资源有效地运用到日常工作之中。

郑州站举办过后,9月11日将在西安举办。借此面对面交流的机会,澳大利亚葡萄酒管理局将培训及鼓励更多的葡萄酒业内人士以及葡萄酒讲师使用这套免费的教育资源推广澳洲葡萄酒,促进更多澳大利亚葡萄酒教育课程和推广活动在西北部城市的开展。

除了线下的研习班之外,澳大利亚葡萄酒管理局也推出了微信小程序的直播功能,未来将会邀请更多的资深葡萄酒讲师围绕“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程主题开展一系列课程直播及线上培训,丰富教育课程的视觉化呈现,创造更便捷的平台与业内人士及葡萄酒消费者进行互动,继续通过这些创意、新颖的互动方式,吸引广大葡萄酒爱好者持续关注澳大利亚葡萄酒。

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