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迫于库存压力,杜罗河岸法定产区计划减产20%

2020-09-14 13:52:54 来源:西班牙佩宁指南
摘要

2020年的采收季并不算顺利。由于新冠疫情的影响,杜罗河岸法定产区上半年的销售情况不容乐观。迫于库存压力,产区不得不在采收季到来时实行绿色修剪,减产20%,并尽可能保留精选的优质葡萄。

来源

西班牙佩宁指南
钟汉龙

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2020年的采收季并不算顺利。由于新冠疫情的影响,杜罗河岸法定产区上半年的销售情况不容乐观。迫于库存压力,产区不得不在采收季到来时实行绿色修剪,减产20%,并尽可能保留精选的优质葡萄。

迫于库存压力,杜罗河岸法定产区计划减产20%

图片来源于: 西班牙佩宁指南

今年在“地平线2020”框架下进行的AI4EU项目是欧盟委员会开办的创新研究项目,该项目由全球数字转换领导者Atos在杜罗河岸法定产区的三个酒庄采用人工智能和数据分析技术,从葡萄园的图像中提取有意义的数据,以帮助酿酒师做出关键性的决策,例如选择最佳的采收时间,确定葡萄藤的营养参数或预测未来的种植区域。该项目旨在降低中提的成本并提高葡萄酒的品质和产量。

目前该项目还处在开发阶段,已在Martin Berdugo、Prado Rey和Vizcarra三家酒庄试行,以衡量其采收质量。在试验中,信息是根据人工视觉、照片、无人机或卫星采集的图像以及Smart Rural程序将信息整合到数据库中进行处理并开发算法,随后在三家酒庄中实施。该方案将自动计算每棵葡萄树的结果率,评估其成熟度和最佳采收期。

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