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宁夏葡萄酒产业与高校专业建设和人才培养供需对接座谈会日前召开

2020-09-16 13:41:06 来源:紫色梦想网
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9月15日,由宁夏教育厅牵头举办的宁夏九大重点特色产业,与专业建设和人才培养供需对接月正式启动。

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钟汉龙

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9月15日,由宁夏教育厅牵头举办的宁夏九大重点特色产业,与专业建设和人才培养供需对接月正式启动。

宁夏葡萄酒产业与高校专业建设和人才培养供需对接座谈会日前召开

图片来源于:紫色梦想网

宁夏葡萄酒产业与高校专业建设和人才培养供需对接座谈会作为首场对接会在宁夏大学召开。宁夏教育厅、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会、宁夏大学、宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院、宁夏产区酒庄等相关单位负责人、专家学者针对产业人才培养供需问题,展开座谈交流,助推宁夏葡萄酒产业高质量发展。

宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会常务副主任赵世华在会上表示,宁夏葡萄酒产业起步于1984年,经过30多年的发展,目前已进入高质量品牌化发展的重要阶段,发展态势持续向好,发展机遇前所未有。但在宁夏葡萄酒业的不断发展的同时,当地葡萄酒产业人才数量和质量与产业快速发展的实际需求不相适应,特别是在品牌推广、葡萄酒教育、市场营销、资本运作等方面,国内高层次人才相对较少,依赖从国外引进,成本较高且效果有限。

“宁夏要走向世界知名葡萄酒产区,打造千亿级产业还缺乏世界级、国家级葡萄酒大师,更缺乏大师级种植师、酿酒师、营销师、侍酒师及职业经理人等高端人才队伍。建议采取产学研相结合的模式,培养全产业所需的各层次人才。”赵世华说。

宁夏大学、宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院等多个本地高校为适应葡萄酒产业发展需求,已开设葡萄酒相关专业。目前,宁夏大学食品与葡萄酒学院已和法国、澳大利亚、新西兰等世界知名产区的高校联合培养人才,建设有“葡萄酿酒技术”创新团队,“葡萄与葡萄酒产业科技人才小高地”等团队,成为宁夏科研实力较强的团队。但是还面临高层次人才不足等问题。“我们将依托贺兰山东麓葡萄酒产区优势,立足本土产业,产学研紧密结合,培养具有国际化视野的葡萄与葡萄酒行业应用型人才和高素质葡萄酒文化的建设者。”相关负责人介绍。

宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院通过多年积累,与产区多家酒庄在实习与就业、师资建设、课程开发等方面建立良好的合作关系。但随着产业建设进程的加快,需要尽快搭建有效合作运营的互惠模式,根据酒庄生产标准化教学内容,深度融合,制定人才培养方案和开发相应课程,培养酒庄所需人才。

据悉,对接月活动自9月15日至10月15日,分为对接谈、对接行、对接策三个阶段。第一阶段召开枸杞、葡萄酒、奶产业、肉牛和滩羊、绿色食品、新型材料、电子信息、清洁能源、文化旅游九大重点特色产业人才培养供需对接会,九大重点特色产业牵头部门介绍产业发展现状、目标规划、政策措施、人才配置现状和未来需求等。第二阶段调研了解产业和专业对接情况、职业岗位设置及人才供需情况等。第三阶段制定“对接策”,完成产教融合型集团建设方案。

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