关闭
1602552784

丹派酒庄庄主Lucie Peyraud离世,享年102岁

2020-10-13 09:33:04 来源: 葡萄酒网
摘要

丹派酒庄的庄主Lucie Peyraud日前去世,享年102岁。她曾帮助邦多勒出名,她的普罗旺斯烹饪启发了爱丽丝•沃特斯等人。

来源

葡萄酒网
钟汉龙

投稿

我要投稿

丹派酒庄的庄主Lucie Peyraud日前去世,享年102岁。她曾帮助邦多勒出名,她的普罗旺斯烹饪启发了爱丽丝•沃特斯等人。

丹派酒庄庄主Lucie Peyraud离世,享年102岁

图片来源于:互联网

据《葡萄酒观察家》报道,Peyraud于上周三去世,距离她103岁生日还有两个月。

丹派酒庄的酿酒师Daniel Ravier在接受《葡萄酒观察家》采访时表示:Lucie Peyraud的贡献是巨大的,从她的普罗旺斯烹饪到她的生活乐趣。很难描述她的影响是什么,但我希望丹派酒庄的葡萄酒能够反映出她的影响。”

Lucie Peyraud于1917年12月11日在马赛出生,在1936年,她嫁给了Lucien Peyraud,她的父亲是一位皮革进口商,他把Domaine Tempier送给了这对夫妇,这个农场就在邦多勒郊外,自1834年起就属于这个家族所拥有。

在1940年,当Peyraud一家在这里定居时,这里已经有了一个酒窖和由Lucie的祖母Léonie照料的前根瘤蚜葡萄。

这对夫妇的任务是让邦多勒拥有自己的AOC葡萄酒,这一壮举在1941年实现了,当时Lucien担任ACO的主席职位长达37年之久。

在1943年,Lucien装瓶了他的第一瓶葡萄酒。八年后,他在酒庄生产了自己的第一款邦多勒红葡萄酒,品牌由Lula的父亲Alphonse设计。

据《葡萄酒观察家》报道,Lulu把酒庄的葡萄酒卖给了法国各地的餐馆和酒店,同时把Peyraud 的孩子们扩大到了7个。

在第二次世界大战后,Peyraud夫妇周游世界推广他们的葡萄酒。

与此同时,自学成才的厨师Lucie将丹派酒庄变成了普罗旺斯的美食中心,为客人准备丰盛的盛宴,这成为了一个传奇。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签