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伦敦WC Clapham酒吧将开设第二间葡萄酒吧

2020-10-15 09:50:06 来源: 葡萄酒网
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伦敦WC Clapham酒吧的团队将在布鲁姆斯伯里开设第二家葡萄酒吧,地点是维多利亚时代的一个二级公共厕所。

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钟汉龙

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伦敦WC Clapham酒吧的团队将在布鲁姆斯伯里开设第二家葡萄酒吧,地点是维多利亚时代的一个二级公共厕所。

伦敦WC Clapham酒吧将开设第二间葡萄酒吧

图片来源于:互联网

这个位于布鲁姆斯伯里的葡萄酒吧将于下个月在伦敦康迪街正式开业,除了葡萄酒和鸡尾酒外,还提供共享板和小盘子。

这座有120年历史的公共设施被称为“经过深思熟虑修复的地下空间”,现在已经被修复,内部保留了原来的木制摊位,现在被用作可预订的摊位。原来的瓷砖和大理石地板也被保存了下来,而墙上挂着的是当地慈善家托马斯·科拉姆上校的照片,他就在育婴堂的后面。

“WC”一词的表面意思是“ 厕所”,实际上它代表的是葡萄酒和熟食。这两种食品都将在布鲁姆斯伯里的葡萄酒吧里出售,还有奶酪、泡菜和素食替代品。

联合创始人Jayke Mangion说:“我们很高兴能在布鲁姆斯伯里开设葡萄酒吧。这是一个我们已经在幕后工作了一段时间的项目,所以看到它的曝光对我们来说真的很兴奋——我们在伦敦康迪街也有一个了不起的伙伴!我们努力在一个意想不到的独特空间里创造一个受欢迎的地方。没有伪装,没有自我,只有诚实的价格。我们希望每个人都能在轻松、简单的环境中度过美好时光。”

在2014年,由Mangion和Andy Bell创办的Clapham葡萄酒吧也将于下个月重新开业。

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