酒庄和厨师为加州大火受害者筹集资金

加州各地的酒庄和厨师们一直在团结起来，为最近毁灭性的加州大火的受害者筹集资金。

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据加州林业和消防部门表示，这场玻璃大火预计将在今天之前得到完全控制。

这场大火造成了大规模的破坏，毁坏了1500多处建筑，包括酒庄和餐馆，还有更多的建筑物被烧毁。

据《葡萄酒观察家》报道，世界中央厨房的厨师José Andrés和他的团队是第一个站出来帮忙的人，在玻璃大火发生后的24小时内，他们开始为撤离者和第一批反应者提供新鲜的食物。

饮料巨头星座品牌集团将捐赠超过10万美元给加州的灾民，这笔资金将捐给美国红十字协会、纳帕谷社区基金会和索诺玛县恢复基金会。

该公司从火灾中幸免于难，将为其员工在10月份的所有捐款中提供2比1的比例。

据《葡萄酒观察家》报道，Justin和Landmark葡萄园的所有者The Wonderful Company将向索诺马和圣路易斯奥比斯波的非营利组织机构捐赠50万美元，帮助当地社区和一线工人摆脱火灾的影响。

总部位于纳帕谷的Benchmark葡萄酒集团将其收益的10%捐赠给了纳帕谷社区救灾基金，而Smith Devereaux葡萄酒公司则将其2018年白混酿酒销售利润的100%全部捐赠给了加州火灾基金会。

据《葡萄酒观察家》报道，今年10月，位于纳帕谷的露西亚酒吧将把销售Schramsberg的收入捐赠给纳帕谷社区基金会。